Код товара: 3906621

Build Your Own Earth Oven, 3rd Edition: A Low-Cost Wood-Fired Mud Oven

Оставить отзыв
Автор
Издательство
Год выпуска
2007
Тип обложки
Мягкая обложка
Автор на обложке
Kiko Denzer, Hannah Field
Перейти к описанию
Товар закончился
Продавец:
OZON
  • Безопасная оплата:
    Банковской картой и ещe несколько способов оплаты
  • Товар обмену и возврату не подлежит

Описание

Kiko Denzer and Hannah Field, maker and baker, invite you into the artisan tradition. First, build a masonry oven out of mud. Then mix flour and water for real bread "better than anything you can buy." Total cost? Hardly more than a baking stone - and it can cook everything else, from 2-minute pizza to holiday fowl, or a week's meals.
Clear, abundant drawings and photos clarify every step of the process, from making "oven mud," to fire, and to bread. Informative text puts it all into context with artisan traditions of many ages & cultures. Beautifully sculpted ovens (by the author and readers) will inspire the artist in anyone. And the simple, 4 step recipe (based on professional and homestead experience) promises authentic hearth loaves for anyone, on any schedule.
From weekend gardeners to "simple living," back-to-the-landers; Peace Corps volunteers to neighborhood community-builders; third-graders to earth-artists of all ages, this book feeds many hungers!
- updated, expanded, re-written, & revised.
- foreword by Alan Scott, the grandfather of wood-fired ovens and artisan bread.
- super-insulated design holds heat longer with less wood burned.
- 8 pages of color photos.
- Plus: mobile ovens, rocket mass heaters for the home, hay-box cookers, and more.

Характеристики

Автор на обложке
Kiko Denzer, Hannah Field
Автор
Тип
Печатная книга
Издательство
Год выпуска
2007
Количество страниц
132
Язык издания
Английский
ISBN
096798467Х
Тип обложки
Мягкая обложка
Вес в упаковке, г
147
Оригинальное название:
Build Your Own Earth Oven, 3rd Edition: A Low-Cost Wood-Fired Mud Oven; Simple Sourdough Bread; Perfect Loaves
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Персоны

Издательство

Отзывы
Помогите другим пользователям с выбором — будьте первым, кто поделится своим мнением об этом товаре.