1. Книги
  2. Нехудожественная литература
  3. Кулинарные книги
  4. Рецепты блюд
  5. Десерты
Код товара: 3935916
Десерты | Мартин Джеймс #1
-56%

Десерты | Мартин Джеймс

Тип книги:
Другие издания
Автор
Мартин Джеймс
Издательство
КукБукс
Год выпуска
2008
Тип обложки
Суперобложка
Автор на обложке
Джеймс Мартин
Перейти к описанию

О книге

Известный шеф-повар и телеведущий Джеймс Мартин сделал подарок всем сладкоежкам: в его книге "Десерты" собрано более 100 рецептов горячих и холодных десертов, тортов, выпечки, мороженого и сорбе, пере
157 ₽× 6 мес
812 ₽ 1 849 ₽
Доставка послезавтра
OZON
Продавец
  • Безопасная оплата онлайн
  • Возврат 7 дней

Другие предложения от продавцов на Ozon.ru

Очень душевное чтиво
765 ₽
10%850 ₽
Спонсорские товары

Описание

Известный шеф-повар и телеведущий Джеймс Мартин сделал подарок всем сладкоежкам: в его книге "Десерты" собрано более 100 рецептов горячих и холодных десертов, тортов, выпечки, мороженого и сорбе, перед которыми невозможно устоять.
Эта книга содержит классические рецепты: тарт татэн, десерт "Павлова" и лимонный пирог; тягучий карамельный пудинг, печенье с кусочками шоколада и яблочно-карамельные маф-фины; пряный сливовый крамбл, имбирный пряник из овсяной муки и лимонный пирог с меренгой. Традиционные рецепты летнего пудинга, ларди (пирога с салом), старомодного мороженого или кентского пирога-пудинга. Здесь же вы найдете множество новых идей, которые просто обречены стать классикой: хлебный пудинг с белым шоколадом и виски, малиновый террин с водкой, шоколадный торт с колой и инжир фри. Глава, посвященная основным приемам кондитерского дела и снабженная пошаговыми фотографиями, поможет разобраться с различными видами выпечки, основным бисквитом, украшениями из сахара и шоколада и соусами.

Формат: 22 см х 27,5 см.
Автор
Мартин Джеймс
Издательство
КукБукс
Год выпуска
2008
Тип обложки
Суперобложка
Автор на обложке
Джеймс Мартин
ISBN
978-5-98837-010-9, 978-1-84400-463-8
Тип книги
Печатная книга
Редактор
Коровин Николай, Тяжлова Юлия А.
Переводчик
Хазанова Ирина И.
Язык издания
Русский
Количество страниц
192
Тип издания
Отдельное издание
Вес с упаковкой, г
1204.00
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Персоны

  • Мартин Джеймс Автор
  • Коровин Николай Редактор
  • Тяжлова Юлия А. Редактор
  • Хазанова Ирина И. Переводчик

Издательства

  • КукБукс Издательство
Фото и видео покупателей
Сначала полезные
Л
Лариса П.
31 Марта 2022
Достоинства
Красивая яркая 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Наверно, это для профессионалов. Мне, как любителю много непонятно  
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина М.
10 Февраля 2022
Товар куплен на OZON
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Красивое
Подача материала:Очень увлекательная
Достоинства
большая, тяжелая книга 
Недостатки
нет 
Комментарий
рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
А
Анна В.
14 Октября 2021
Товар куплен на OZON
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Превосходное
Подача материала:Очень увлекательная
Достоинства
Содержание  
Недостатки
Нет 
Комментарий
Много хороших рецептов ставших классикой  
Вам помог этот отзыв?
R
Rosie
13 Июня 2019
Отличная книга, иллюстрации, качество бумаги на высоте, рецепты тоже порадовали. 
Вам помог этот отзыв?
А
Анна Игоревна
14 Августа 2017
Достоинства
Очень большая, красивая книга с большим количеством рецептов и полезных советов. 
Недостатки
Не хватает иллюстраций к рецептам, как должен выглядеть десерт в итоге. Много в рецепте используется готовых продуктов, а-ля "покупной бисквит" или "готовый заварной крем из магазина" и так же много ингредиентов не представленных у нас в России. 
Комментарий
За свою цену книга просто замечательная! 
Вам помог этот отзыв?
А
Анастасия
31 Марта 2016
Хорошая, качественная книга, которую приятно читать, изучать. Действительно не ко всем рецептам есть фотографии, в идеале, конечно, хотелось бы видеть после каждого рецепта фотографию того, что автор предлагает приготовить. Что касается описания процесса приготовления десерта, то все достаточно понятно написано. Пока что я еще ничего по этой книге не...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена
24 Апреля 2013
Если Вы любите готовить десерты, Вам без этой книги не обойтись. Я смотрела цикл передач с Джеймсом Мартином - многие рецепты из этого цикла попали в эту книгу. Начинается она с базовых рецептов, и кстати говоря основные виды теста я готовлю только по этой книге. Рецепты, в основном несложные, и надо сказать, что их может освоить даже не самый опытный...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Малахова
30 Сентября 2011
Кулинарные книги - моя слабость, особенно о десертах:) Восторженные отзывы тоже сделали свое дело, я приобрела эту книгу. Качество книги превосходное /бумага, фото/, но есть несколько но: -книга предназначена для людей, имеющий некий опыт в приготовлении. Описание процесса дается обзорно, без уточнения нюансов. /поэтапного иллюстрирования рецепта ожидать...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
C
Christina & Alex
19 Августа 2009
Полностью согласна с Колосковой Еленой!!! Это восхитительная книга!!! Она оказалась толще, чем я ожидала. Фотографии такие, что тут же начинают течь слюнки и жалеешь, что в холодильнике чего-нибудь не хватает из ингредиентов! Хочется тут же приготовить, сколько времени на часах не было бы... Тут 78 рецептов + 26 из главы Основы. Несколько уже стали...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Раньше я смотрела кулинарные передачи Джеймса Мартина. Хотела заказать книгу с амазона, как вдруг встретила русское издание! Все рецепты в книге доступные. А самое главное, их можно назвать блиц-рецептами, т.к. приготовление на этапе подготовки не превышает 10-20 минут. Все остальное делает духовка или холодильник. Обнаружила в книге несколько ставших...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
4.6 / 5
5 звезд
9
4 звезды
1
3 звезды
2
2 звезды
0
1 звезда
0
Задайте вопрос о товаре
Вы сможете получить ответ от официального представителя и других пользователей

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.

Спонсорские товары
Психотерапия по-русски. Спонсорские товары
1 330 ₽
БестселлерПсихотерапия по-русски
27 мая доставит Ozon
Хрестоматия по чтению. 5 класс | Сборник. Спонсорские товары
−52%
Послезавтра доставит Ozon