Код товара: 4028506
Букинистика

Технологическое оборудование хлебозаводов и макаронных фабрик | Хромеенков Владимир Михайлович

Оставить отзыв
  • Нет в продаже 280
Автор
Серия
Издательство
Год выпуска
2002
Тип обложки
Твердый переплет
Перейти к описанию

О книге

Рассмотрены принципиальные схемы, устройство и конструктивные особенности машин и аппаратов, используемых на хлебозаводах и макаронных фабриках. Приведены технические характеристики машин и аппаратов, а также методики расчета основных параметров для
Товар закончился
Продавец:
OZON
  • Безопасная оплата: Банковской картой и ещe несколько способов оплаты
  • Возврат 7 дней
Гарантия легкого возврата
До 7 дней на возврат, полная гарантия

Описание

Рассмотрены принципиальные схемы, устройство и конструктивные особенности машин и аппаратов, используемых на хлебозаводах и макаронных фабриках. Приведены технические характеристики машин и аппаратов, а также методики расчета основных параметров для каждой функциональной группы оборудования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям 270300 `Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий` и 170600 `Машины и аппараты пищевых производств`.

Содержание

  • Технологическое оборудование хлебозаводов и макаронных фабрик (Автор: Хромеенков Владимир Михайлович)

Характеристики

Автор
Серия
Издательство
Год выпуска
2002
Тип обложки
Твердый переплет
Автор на обложке
В. М. Хромеенков
Тип издания
Отдельное издание
Тип
Книга
Формат издания
60x90/16
Количество страниц
496
Сохранность
ISBN
5-901065-45-X
Вес в упаковке, г
610
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Персоны

  • Хромеенков Владимир Михайлович Автор

Издательства

  • ГИОРД Издательство
Отзывы
Помогите другим пользователям с выбором — будьте первым, кто поделится своим мнением об этом товаре.
index
Реклама