МУКА ЛЬНЯНАЯ "ВЕГАНА"Льняная мука – это ценнейший диетический продукт, обладающий многочисленными целебными свойствами. Мука из льна - это кладезь ценной клетчатки, растительного белка, незаменимых полиненасыщенных жирных кислот семейства Омега-3 и Омега-6. Она содержит ценные витамины B1, B2, B6, В9 и микроэлементы, такие как кальций, калий, магний, цинк. В льняной муке содержится в семь раз больше калия, чем, например, в бананах. Помол на каменных жерновах позволяет сохранить сбалансированный природный состав зерна, благодаря чему удается добиться снижения гликемического индекса.
Основная идея нашей продукции – здоровое питание.
Главная особенность нашей продукции в том, что при помоле муки мы используем каменные жернова - это уникальная технология, которую мы позаимствовали у наших предков.
При таком помоле зерно и мука контактирует только с натуральными природными материалами, в отличие от современных мельниц, которые используют металлические измельчители. Именно поэтому помол на каменных жерновах является самым экологичным и натуральным способом переработки зерна.
Помол на каменных жерновах позволяет сохранить сбалансированный природный состав зерна, благодаря чему удается добиться снижения гликемического индекса – важного показателя для тех, кто следит за своим здоровьем.
При таком помоле температура не превышает 40°C, благодаря чему мука сохраняет максимум витаминов и минеральных веществ.
Наша продукция не содержит химические примеси и добавки животного происхождения