Товароведение продовольственных товаров
Оставить отзыв
OZON
Код товара: 4066523

Товароведение продовольственных товаров

Оставить отзыв
Тип книги:
Серия
Издательство
Год выпуска
2008
Тип обложки
Мягкая обложка
Автор на обложке
Н. С. Никифорова
Перейти к описанию

О книге

В практикум включены тесты нескольких уровней, контрольные вопросы, карточки-задания, позволяющие самостоятельно и на занятиях проверить знания по химическому составу, хранению и консервированию пищевых продуктов. Практикум соответствует теоретическо
Товар закончился
Продавец:
OZON
  • Безопасная оплата: Банковской картой и ещe несколько способов оплаты
  • Возврат 7 дней
Гарантия легкого возврата
До 7 дней на возврат, полная гарантия

Описание

В практикум включены тесты нескольких уровней, контрольные вопросы, карточки-задания, позволяющие самостоятельно и на занятиях проверить знания по химическому составу, хранению и консервированию пищевых продуктов. Практикум соответствует теоретическому курсу "Товароведение продовольственных товаров".

Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования.

Характеристики

Серия
Издательство
Год выпуска
2008
Тип обложки
Мягкая обложка
Автор на обложке
Н. С. Никифорова
Формат издания
60x90/16
Количество страниц
128
Комментарий
2-е издание, стереотипное.
Язык издания
Русский
ISBN
978-5-7695-5502-2
Вес в упаковке, г
130
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Издательства

  • Academia Издательство
Отзывы
Помогите другим пользователям с выбором — будьте первым, кто поделится своим мнением об этом товаре.
Реклама