1. Книги
  2. Нехудожественная литература
  3. Научная литература
  4. АСТ
Код товара: 4400485
Японская кухня #1
−12%

Японская кухня

Тип книги:
ISBN
978-5-17-048033-3, 978-5-271-18531-1, 4-07-233537-1
Год выпуска
2009
Издательство
Lingua, АСТ, Астрель
Язык издания
Русский
Формат издания
84x108/16
Перейти к описанию

О книге

Книга предназначена для всех, кто интересуется традиционной японской кухней и хочет научиться готовить японские блюда. Приводится свыше 100 рецептов овощных, грибных, мясных, рыбных блюд, а также блю
Товар не доставляется в ваш город
 
Доставка недоступна
OZON Россия
Продавец
  • Безопасная оплата онлайн
  • Возврат 7 дней

Описание

Книга предназначена для всех, кто интересуется традиционной японской кухней и хочет научиться готовить японские блюда.
Приводится свыше 100 рецептов овощных, грибных, мясных, рыбных блюд, а также блюд из различных морепродуктов. Детально описывается процесс приготовления, в приложении даются пояснения японских кулинарных терминов.
Книга снабжена большим количеством иллюстраций.
Артикул
4400485
ISBN
978-5-17-048033-3, 978-5-271-18531-1, 4-07-233537-1
Год выпуска
2009
Издательство
Lingua, АСТ, Астрель
Язык издания
Русский
Формат издания
84x108/16
Тираж
5000
Оригинальное название
Kihon no washoku recipe
Тип обложки
Твердый переплет
Количество страниц
192
Автор на обложке
Кэммидзаки Сатоми
Тип книги
Печатная книга
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Издательства

  • Lingua Издательство
  • АСТ Издательство
  • Астрель Издательство
Сортировать по: дате оценке
Д
Денисюков Павел
7 апреля 2012
Очень жаль, что книгу так перевели. По изданию видно, что автор написал капитальный подробный сборник с доступными продуктами, приемлемыми рецептами и очень хорошо проиллюстрировал большим количеством (в среднем по 6 на рецепт) пошаговыми иллюстрациями, удачно (в нужный момент и в хорошем ракурсе) и подробно показывающие все этапы. Думаю будет целесообразно...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
П
ПД УДАЛЕНЫ
23 ноября 2010
Отвратительный перевод. Много неточностей, грубых ошибок - начиная от сушеного картофеля (сушеный картофель саримен) который на самом деле является мальками рыбы, заканчивая тем, что Консай - район Окинавы. В какой части Окинавы находится Консай не знает ни один японец... Клубень сотоимо назван "черным картофелем" и т.д. Переводчик опирался на собственную...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
E
Elistratova Anna
22 ноября 2010
В книге допущено очень много грубейших , просто недопустимых ошибок! Как эту книгу выпустили в печать? Книга переведена неправильно. Переводчику большой минус! Поэтому советую ее вообще снять с продажи! 
Вам помог этот отзыв?
2.33 / 5
5 звёзд
1
4 звезды
0
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
2

Вопросы и ответы 0

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.