Книги
  • @
  • «»{}∼
Технология приготовления пищи. Практикум

Технология приготовления пищи. Практикум

4438887
Добавить в корзину
Описание
Кратко изложены теоретические сведения по темам практических работ, а также инструктивный материал для их выполнения по предмету "Специальная технология" для единичной квалификации "Повар".

Предназначено для учащихся профессионально-технических учебных заведений по специальности "Общественное питание", преподавателей предметов профессионального цикла, а также желающих научиться готовить вкусную и здоровую пищу.