1. Книги
  2. Нехудожественная литература
  3. Кулинарные книги
  4. Рецепты блюд
Код товара: 4706015
Русская домашняя кухня #1

Русская домашняя кухня

Тип книги:
Другие издания
Серия
Книга Гастронома
Издательство
Эксмо
Год выпуска
2009
Тип обложки
Твердый переплет
Тип книги
Печатная книга
Перейти к описанию

О книге

Надо признать, что большинство наших соотечественников знают о собственной национальной кулинарии на удивление мало. Мы с Максимом Сырниковым, исследователем и знатоком старинной русской кухни, хотим
OZON
Продавец:
OZON
  • Безопасная оплата онлайн
  • Возврат 7 дней
Гарантия легкого возврата
До 7 дней на возврат, полная гарантия

Описание

Надо признать, что большинство наших соотечественников знают о собственной национальной кулинарии на удивление мало. Мы с Максимом Сырниковым, исследователем и знатоком старинной русской кухни, хотим вывести вас за пределы устоявшихся мнений о ней, рассказать о традиционных русских продуктах, нехитрых поварских приемах, утвари, истории некоторых блюд. В этой книге вы найдете зеленую кашу и ягодную кулагу, ставленый мед и кислые щи, сочень со сметаной и калитки, жаворонки и лествицы, малиновое варенье на меду и пастилу из брусники, тыковник и манник, сайки и калачи, карасей в сметане и разварную осетрину, буженину и бараний бок, соленые грибы и огурцы, калью и тельное, множество щей и похлебок. И, конечно, пироги всех видов: с грибами, мясом, рыбой, капустой, творогом, черемухой, морковью, луком и яйцами - один вкуснее другого.
В этой книге много совершенно уникальных рецептов русских блюд. Как всегда, мы их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. Было очень вкусно - и все у нас получилось. А значит, и у вас обязательно получится!

Характеристики

Серия
Книга Гастронома
Издательство
Эксмо
Год выпуска
2009
Тип обложки
Твердый переплет
Тип книги
Печатная книга
Автор на обложке
Максим Сырников
Тип издания
Отдельное издание
Формат издания
84x108/16
Количество страниц
256
Язык издания
Русский
ISBN
978-5-699-37404-5
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Издательства

  • Эксмо Издательство