Код товара: 4824273
Знаменитые блюда Советского Союза #1

Знаменитые блюда Советского Союза

Тип книги:
Другие издания
Издательство
Эксмо
Серия
Кулинария VIP-класса
Год выпуска
2009
Тип обложки
Твердый переплет
ISBN
978-5-699-33254-0
Перейти к описанию

О книге

Кухня советского времени - это кухня слияний и заимствований, кухня перевоплощений и пересечений, кухня, в котле которой смогли увариться хинкали и котлеты по-киевски, кофта-бозбаш и луковый клопе, мо
Товар закончился
10,90 $ 
Доставка недоступна
OZON
Продавец
  • Безопасная оплата онлайн
  • Возврат 7 дней

Описание

Кухня советского времени - это кухня слияний и заимствований, кухня перевоплощений и пересечений, кухня, в котле которой смогли увариться хинкали и котлеты по-киевски, кофта-бозбаш и луковый клопе, молдавская вертута и шашлык по-карски, чак-чак и драники из телятины, пхали и бешбармак. Некоторые из этих блюд были давно известны и любимы, а некоторым пришлось проделать долгий путь до всесоюзного стола.
В этой книге собраны рецепты самых ярких блюд пятнадцати республик, некогда объединенных под одним флагом, каждая из которых привнесла что-то новое и неповторимое в кулинарную историю страны.

Характеристики

Издательство
Эксмо
Серия
Кулинария VIP-класса
Год выпуска
2009
Тип обложки
Твердый переплет
ISBN
978-5-699-33254-0
Тип книги
Печатная книга
Язык издания
Русский
Количество страниц
288
Формат издания
60x84/8
Тип издания
Отдельное издание
Вес с упаковкой, г
1273.00
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Подборки товаров в категории Книги

Издательства

  • Эксмо Издательство
Сначала полезные
g
germann
11 Февраля 2011
читали с удовольствием, после стали готовить. особенно удались нам азиатские блюда. рекомендую как подарок - себе и любимым. 
Вам помог этот отзыв?
А
Александр
18 Ноября 2010
Советский Союз... как давно это было? Союза нет, зато кухни этого самого Союза живее всех живых. Вот, покупаешь у метро какую-нибудь шаверму, и понимаешь - это кухня народов бывшего СССР. Шутка. А если серьезно, то есть у меня дома в библиотеке книга под названием "Кулинария" 1976 года выпуска. Так вот, она наиболее полно отображает как кухню СССР...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
П
Прохорова Анна
25 Декабря 2009
Я редко критически отношусь к кулинарным книгам - сколько поваров, столько и рецептов, столько и подходов к той или иной кухне. Но здесь. что называется, не могу молчать. Не то чтобы книга была плоха - нет, большой формат, мелованные фото, море рецептов, интересное оформление (к примеру фото сделаны так. как будто старые фотографии вставлены в советского...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
-
- Роман
10 Декабря 2009
купил книгу по совету Влада Васюхина (обозреватель журнала Гастроном). Книга разбита на 15 глав - по всем бывшим республикам СССР. к каждой главе практически шедевральная статья от Влада. Внутри удивительно-вкусные, но в тоже время мало знакомые рецепты разных-разных блюд. Что еще очень понравилось - это фотографии блюд, которые оформлены под старые...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
4 / 5
5 звезд
2
4 звезды
0
3 звезды
2
2 звезды
0
1 звезда
0

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.