Код товара: 4869498

Оборудование предприятий общественного питания. В 3 частях. Часть 3. Торговое оборудование

Оставить отзыв
Серия
Издательство
Год выпуска
2010
Тип обложки
Твердый переплет
Автор на обложке
Т. Л. Колупаева, Н. Н. Агафонов, Г. Н. Дзюба, А. Н. Стрельцов
Перейти к описанию

О книге

Рассмотрены классификация, назначение, устройство и порядок использования немеханического, весоизмерительного, фасовочно-упаковочного и торгового холодильного оборудования для предприятий торговли продовольственными товарами и общественного питания.
Товар закончился
Продавец:
OZON
  • Безопасная оплата: Банковской картой и ещe несколько способов оплаты
  • Возврат 7 дней
Гарантия легкого возврата
До 7 дней на возврат, полная гарантия

Описание

Рассмотрены классификация, назначение, устройство и порядок использования немеханического, весоизмерительного, фасовочно-упаковочного и торгового холодильного оборудования для предприятий торговли продовольственными товарами и общественного питания. Особое внимание уделено рассмотрению автоматизированных систем в сфере торговли и общественного питания, торговых автоматов, оборудования для расчетов с покупателями, кодирования товаров с помощью штриховых кодов. Освещены средства торговой рекламы.

Для студентов высших учебных заведений. Может быть полезным работникам предприятий торговли и общественного питания.

Характеристики

Серия
Издательство
Год выпуска
2010
Тип обложки
Твердый переплет
Тип издания
Отдельное издание
Тип
Книга
Формат издания
60x90/16
Количество страниц
304
Язык издания
Русский
ISBN
978-5-7695-3945-9, 978-5-7695-3942-8
Вес в упаковке, г
370
Автор на обложке:
Т. Л. Колупаева, Н. Н. Агафонов, Г. Н. Дзюба, А. Н. Стрельцов
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Подборки товаров в категории Книги

Издательства

  • Academia Издательство
Отзывы
Помогите другим пользователям с выбором — будьте первым, кто поделится своим мнением об этом товаре.