Этот товар закончился

Похожие товары

Изделия и украшения из шоколада

Код товара: 5032405
Изделия и украшения из шоколада #1
Тип книги:
Другие издания:
Серия
Среднее профессиональное образование
Издательство
КноРус
Год выпуска
2010
Тип обложки
Твердый переплет
Автор на обложке
С. Н. Кузнеделева
Перейти к описанию

О книге

Даны строение и состав, характеристика, первичная обработка какао-бобов, описаны продукты переработки какао-бобов, альтернатива какао-масла, эмульгаторы, фосфатидные концентраты. Изложен материал по к
Продавец:
OZON
  • Безопасная оплата онлайн
  • Возврат 7 дней
Гарантия легкого возврата
До 7 дней на возврат, полная гарантия
Товар закончился