Книги
  • @
  • «»{}∼
Сборник рецептур таджикских национальных блюд и кулинарных изделий

Сборник рецептур таджикских национальных блюд и кулинарных изделий

5177937
Добавить в корзину
Описание
Сборник рецептур является основным документом, определяющим расход сырья, выход полуфабрикатов и готовых блюд, а также технологию их приготовления в предприятиях общественного питания.
Предназначен для работников общественного питания и всех, кто желает приготовить дома вкусную и здоровую пищу.