Книги
  • @
  • «»{}∼
Справочник товароведа продовольственных товаров. В двух томах. Том 1

Справочник товароведа продовольственных товаров. В двух томах. Том 1

5313007
Добавить в корзину
Рекомендуем также
Описание
В первый том включены общая часть и подробные сведения о продуктах растительного происхождения. Общая часть содержит обязанности товароведа, вопросы поставки и приемки товаров, сведения об основных веществах пищевых продуктов и др.
Во второй том входят все остальные продовольственные товары.
Справочник адресуется товароведам, директорам магазинов и другим работникам продовольственной торговли.