Книги
  • @
  • «»{}∼
Тепловое оборудование предприятий общественного питания

Тепловое оборудование предприятий общественного питания

5374378
Добавить в корзину
Рекомендуем также
Описание
Рассмотрены устройство и принципы действия, электрические схемы и правила эксплуатации теплового оборудования предприятий общественного питания, а также наиболее часто встречающиеся неисправности этого оборудования и способы их устранения.

Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования. Может быть полезен персоналу, занимающемуся эксплуатацией и обслуживанием теплового оборудования предприятий общественного питания.