Книги
  • @
  • «»{}∼
Консервирование плодов и овощей в домашних условиях

Консервирование плодов и овощей в домашних условиях

5405460
104 руб.
Добавить в корзину
Описание
В книге популярно изложены основы консервирования плодов овощей, общие приемы домашнего консервирования.
Описаны тара и инвентарь, применяемые при консервировании. Приведены способы приготовления фруктовых компотов, соков, пюре, варенья, джемов, овощных консервов, маринадов, солений и квашений, консервирования грибов, сушки овощей и плодов, замораживания и последующего хранения замороженных плодов и овощей в домашнем холодильнике.
7-е издание, стереотипное.