1. Книги
  2. Нехудожественная литература
  3. Кулинарные книги
Код товара: 5539074

Этот товар закончился

Но есть у другого продавца

650 ₽

Секреты оформления блюд

Секреты оформления блюд #1

Секреты оформления блюд

Тип книги:
Другие издания
Издательство
Арт-Родник
Год выпуска
2010
Тип обложки
Твердый переплет
Тип книги
Печатная книга
Автор на обложке
Кара Хобдэй и Джо Дэнбери
Перейти к описанию

О книге

Руководствуясь этим справочником, любая домашняя хозяйка сможет приготовить и профессионально оформить более 75 различных блюд. Девять разделов ознакомят вас с техниками, инструментами, ингредиентами
OZON
Продавец
OZON
  • Безопасная оплата онлайн
  • Возврат 7 дней
Гарантия легкого возврата
До 7 дней на возврат, полная гарантия

Другие предложения от продавцов на Ozon.ru

Компания Абзац
650 ₽

Описание

Руководствуясь этим справочником, любая домашняя хозяйка сможет приготовить и профессионально оформить более 75 различных блюд.
Девять разделов ознакомят вас с техниками, инструментами, ингредиентами и композиционными приемами, используемыми в приготовлении блюд поварами различных ресторанов.
Четкие инструкции, иллюстрируемые фотографиями, наглядно продемонстрируют вам, как приготовить сладкие и острые блюда, гарниры, как оформить блюдо и расставить акценты.
Благодаря инструкциям и перечням, полезным советам и рекомендациям и указателю съедобных растений вы получите необходимую информацию об украшении блюд, ингредиентах и кулинарных инструментах.
Рекомендации по оформлению блюд, советы по выбору посуды, ее форм и стилей, помогут вам в создании собственных кулинарных композиций.

Характеристики

Издательство
Арт-Родник
Год выпуска
2010
Тип обложки
Твердый переплет
Тип книги
Печатная книга
Автор на обложке
Кара Хобдэй и Джо Дэнбери
Тип издания
Отдельное издание
Формат издания
205x205
Количество страниц
176
Язык издания
Русский
Оригинальное название
Food Presentation Secrets
Вес с упаковкой, г
655.00
ISBN
978-5-404-00118-1, 978-1-55407-491-4
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Издательства

  • Арт-Родник Издательство