Книги
  • @
  • «»{}∼
Справочник товароведа продовольственных товаров.  В двух частях. Часть вторая

Справочник товароведа продовольственных товаров. В двух частях. Часть вторая

5546034
Добавить в корзину
Описание
Москва, 1955 год. Государственное издательство торговой литературы Госторгиздат.
Издательский переплет. Сохранность хорошая.

Второй том Справочника включает сведения в основном о продовольственных товарах животного происхождения: мясных, рыбных, молочных, жировых. Кроме того, в издании рассказывается об алкогольных и безалкогольных напитках, чае, кофе, пряностях, соле и табаке.
Книга предназначена для товароведов, директоров магазинов и других работников розничной и оптовой торговли продовольственными товарами.