Книги
  • @
  • «»{}∼
Биохимия животных с основами физколлоидной химии

Биохимия животных с основами физколлоидной химии

5664926
Добавить в корзину
Рекомендуем также
Описание
Учебник содержит материал по всем основным разделам биохимии. Рассмотрены структура и функции компонентов живой материи - белков, нуклеиновых кислот, ферментов, витаминов, гормонов, углеводов, липидов; обмен веществ и энергии; обмен углеводов, липидов, белков, нуклеиновых кислот, воды и солей. Уделено внимание взаимосвязи обмена белков, жиров и углеводов. Приведены сведения о биохимии крови, нервной и мышечной тканей, почек, кожи, шерсти и яйца. Материал изложен с позиций современных достижений молекулярной биологии. В учебник вошел раздел "Физколлоидная химия".

Для студентов вузов, обучающихся по специальностям "Зоотехния" и "Ветеринария".