1. Книги
  2. Подарочные издания
  3. Нехудожественная литература
Код товара: 5800005
Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 12 томах. Том 8. Наан-Ощипывать  #1
-37%

Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 12 томах. Том 8. Наан-Ощипывать

Тип книги:
Издательство
Чернов и Ко
Год выпуска
2011
Тип обложки
Твердый переплет
Тип книги
Печатная книга
Тип издания
Отдельное издание
Перейти к описанию

О книге

Восьмой том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" включает словарные статьи на буквы Н и О, от слова "наан" до "ощипывать". Вы узнаете о всевозможных способах нарезки, рецепты пряного бульона наж и р
4 300 ₽ 6 891 ₽
Нашли дешевле?
215 баллов (5%) при оплате Ozon.Card
От 229 руб./месяц в кредит
OZON
Продавец:
OZON
  • Безопасная оплата онлайн
  • Возврат 7 дней
Гарантия легкого возврата
До 7 дней на возврат, полная гарантия

Описание

Восьмой том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" включает словарные статьи на буквы Н и О, от слова "наан" до "ощипывать". Вы узнаете о всевозможных способах нарезки, рецепты пряного бульона наж и различных, в том числе сладких, омлетов, о том, как готовить классический наварен и миланское оссобуко, что такое "навет" и "нормандская дыра", как лучше употреблять цветки настурции, истории пряников-монашенок и большой бутылки Навуходоносор, а также о гастрономических пристрастиях голландцев, норвежцев, новозеландцев и французов из регионов Нанте, Овернь, Ницца, Нормандия, Орлеане. Отдельную, уникальную часть этого издания составляют подстрочные сноски и комментарии научных редакторов российского издания.
Обилие иллюстративного материала делает русскоязычную версию "Ларусс гастрономик" полномасштабным иллюстрированным словарем.

Характеристики

Издательство
Чернов и Ко
Год выпуска
2011
Тип обложки
Твердый переплет
Тип книги
Печатная книга
Тип издания
Отдельное издание
Формат издания
175x245
Количество страниц
352
Язык издания
Русский
Оригинальное название
Larousse gastronomique
ISBN
978-5-98937-026-9, 2-03-560227-0, 2-03-582360-9
Вес в упаковке, г
800
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Издательства

  • Чернов и Ко Издательство