1. Книги
  2. Нехудожественная литература
  3. Домоводство и хобби
Код товара: 7230795
Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 14 томах. Том 9 #1

Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 14 томах. Том 9

ISBN
978-5-98937-036-8, 2-03-582360-9
Год выпуска
2011
Издательство
Чернов и Ко
Язык издания
Русский
Формат издания
175x245
Перейти к описанию

О книге

В девятый том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" вошли статьи на букву П - от слова ПАБ до ПОЛБА, а также дополняющие их рецепты и практические советы. Читателям предстоит узнать, чем отлича
Товар не доставляется в ваш город
 
Доставка недоступна
OZON Россия
Продавец
  • Безопасная оплата онлайн
  • Возврат 7 дней

Описание

В девятый том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" вошли статьи на букву П - от слова ПАБ до ПОЛБА, а также дополняющие их рецепты и практические советы.
Читателям предстоит узнать, чем отличается кайенский перец от сычуаньского, каков на вкус "пук монашки", какое отношение имеет к Австралии десерт под русским названием "Павлова", кто скрывается за обличительной формулировкой "тот, кто портит соус"; вы найдете здесь биографии великих поваров различных эпох и характеристики вин, познакомитесь с великим разнообразием паст и паштетов, вас ждет всемирная история пива и множество другой полезной и занимательной информации. Уникальную часть издания составляют сноски и комментарии научных редакторов российского издания, которые расширяют сведения, предложенные в основных статьях.

Обилие иллюстративного материала делает русскоязычную версию "Ларусс гастрономик" не просто энциклопедическим изданием, но ярким и увлекательным чтением для всей семьи.
Артикул
7230795
ISBN
978-5-98937-036-8, 2-03-582360-9
Год выпуска
2011
Издательство
Чернов и Ко
Язык издания
Русский
Формат издания
175x245
Оригинальное название
Larousse gastronomique
Тип обложки
Твердый переплет
Тип книги
Печатная книга
Количество страниц
432
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Издательства

  • Чернов и Ко Издательство
Сортировать по: дате оценке
А
Александра Г.
1 июня 2020
Товар куплен на OZON
Достоинства
Одна из лучших книг о гастрономии 
Недостатки
Не заметила 
Вам помог этот отзыв?
5 / 5
5 звёзд
1
4 звезды
0
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
0

Вопросы и ответы 0

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.