Код товара: 7577047
Выпечка по ГОСТу | Чадеева Ирина Валентиновна #1

Выпечка по ГОСТу | Чадеева Ирина Валентиновна

Тип книги:
Другие издания
Автор
Чадеева Ирина Валентиновна
Издательство
АСТ
Серия
Чадеева!
Год выпуска
2012
Тип обложки
Твердый переплет
Перейти к описанию

О книге

Рецепты знакомых нам с детства тортов "Прага", "Киевский" и "Птичье молоко", слоеного пирожного "Наполеон, воздушного безе с кремом и других кулинарных хитов советской эпохи создавали лучшие кондитеры
Товар закончился
13,85 $ 
Нет в наличии
OZON
Продавец
  • Безопасная оплата онлайн
  • Возврат 7 дней

Описание

Рецепты знакомых нам с детства тортов "Прага", "Киевский" и "Птичье молоко", слоеного пирожного "Наполеон, воздушного безе с кремом и других кулинарных хитов советской эпохи создавали лучшие кондитеры страны. Такие десерты должны были соответствовать специально разработанным ГОСТам, потому и получались особенно вкусными. Известный блокер и автор популярных кулинарных книг Ирина Чадеева предлагает и вам приготовить эти сладкие шедевры у себя на кухне
Автор
Чадеева Ирина Валентиновна
Издательство
АСТ
Серия
Чадеева!
Год выпуска
2012
Тип обложки
Твердый переплет
Автор на обложке
Чадеева Ирина Валентиновна
ISBN
978-5-17-083748-9
Тип книги
Печатная книга
Язык издания
Русский
Возрастные ограничения
12+
Количество страниц
256
Формат издания
195x255
Тип издания
Отдельное издание
Вес с упаковкой, г
1015
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Подборки товаров в категории Книги

Персоны

  • Чадеева Ирина Валентиновна Автор

Издательства

  • АСТ Издательство
Реклама
Выпечка по ГОСТу | Чадеева Ирина Валентиновна
  • Тип книги: Печатная книга
  • Издательство: АСТ
Сначала полезные
Н
Ника Ремте
29 Января 2016
Товар куплен на OZON
Однозначно лучшая! Говорю это как человек, который обожает готовку в принципе и выпечку сладостей в частности. И читая книги на эту тему на 4х языках, собрала довольно приличную библиотеку. Так вот, эта книга Ирины Чадеевой – лучшая, из того что я встречала по приготовлению классических советских тортов и пирожных. Это не просто сборник рецептов...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
B
Babaika
8 Сентября 2015
Товар куплен на OZON
Обожаю подобные кулинарные книги: все действия в рецептах расписаны по шагам, качественная печать, хорошая бумага, красивые фотографии. Иногда даже просто перелистывать и рассматривать картинки в таких изданиях доставляет удовольствие. Не успев получить книгу, уже испробовала рецепт приготовления "Киевского" торта. Сделала все строго, как написано в...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
О
Олеся
4 Марта 2015
Строго следую рецептам, весы электронные, точные. Духовка великолепная, пироги, пирожки, булочки, бисквиты в ней у нас получаются роскошные (по "бабушкиным" рецептам из детства)) Ожидала от книги большего. Эклеры, творожный кекс не получились "того самого вкуса". Вообще ерунда получилась - первый раз в жизни хотела выбросить "шедевр" Многие рецепты...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
М
Маргарита
19 Декабря 2013
В книге приведены точные рецепты, что делает ее просто бесценной (сама работала редактором и знаю, как обычно составляются современные кулинарные книги - никому не рекомендую покупать книги неавторские, т.н."noname", т.к. от рецепта там может быть одно название). По этой книге готовила "Прагу", песочные колечки, использовала рецепты бисквитного теста...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
O
Oyangen Irina
16 Января 2013
Товар куплен на OZON
Книгу купила практически год назад, просматривая новинки на Озоне. Привлекло название, так как современная выпечка, напичканная консервантами и ароматизатарами неприемлимая еда в нашем доме. Только после покупки узнала, что автор ведёт ещё блог (в принципе так и познакомилась с ЖЖ). Но совершенно не жалею, так как уже несколько раз обращалась с вопросом...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Б
Байтов Кирилл
29 Августа 2012
Узнали о Чадеевой от друзей, таких же кулинаров-любителей. Собственно, подкупило магическое слово ГОСТ и ностальгия по ушедшему советскому, малосладкому детству. Помните величие рецептов журнала "Бурда"? Оно было в недосягаемости по ингредиентам. Теперь мы после всех этих ваших "захеров" и "штруделей" вспомнили о нашем наследии. Книга в этом плане хорошая...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
О
Олеся
22 Августа 2012
Товар куплен на OZON
Редкая книга, которая не заняла достойное место на полке. Ну не стоит она там, а живет на кухне :). Фруктовое мороженое, пломбир, заварные пирожные, корзинки, пирожное краковское - это и многое другое, что наполняло витрины кондитерских в детстве, все найдется в этой книге. А процесс приготовления изложен так просто и ясно, что порадовать семью или...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Т
Трынкова Дарья
4 Апреля 2012
Товар куплен на OZON
Прочитала отзывы и описание, заказала. На 250 страниц формата почти а4 - 71 рецепт, если не ошибаюсь, из них рецептов непосредственно изделий - 58. Описание приготовления того или иного продукта часто избыточное и с повторениями, кого как а меня несколько раздражает. О "том самом вкусе" могу сказать следующее: по гостам готовили далеко не везде, например...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
В
Виктория
7 Марта 2012
Товар куплен на OZON
В наше время консервантов,искусственных добавок и всяких Е- книга вполне может служить серьезным мотиватором к переходу на домашнее "производство"сладостей!Ведь многие описанные в книги десерты и торты уже канули в лету,а возвратить вкус детства хочется!Кроме того домашние сладости и более вкусны и более полезны. Непосредственно к впечатлениям от книги:...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Т
Тришина Екатерина
28 Февраля 2012
Товар куплен на OZON
Изумительная книга! Очень подробные и понятные даже неопытному кулинару рецепты приготовления выпечки. Причем получается действительно "тот самый вкус", хотя эту фразу терпеть не могу:)) Но действительно, все опробованные рецепты оказались просто отличными, а для меня, как хозяйки опытной - еще и очень простыми. Тут главное - точно соблюдать рецептуру...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
4.65 / 5
5 звезд
60
4 звезды
17
3 звезды
4
2 звезды
0
1 звезда
1
Задайте вопрос о товаре
Вы сможете получить ответ от официального представителя и других пользователей

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.