Книги
  • @
  • «»{}∼
Стандартизация, метрология, сертификация в общественном питании

Стандартизация, метрология, сертификация в общественном питании

939531
Добавить в корзину
Рекомендуем также
Описание
Рассмотрены вопросы повышения качества пищевой продукции промышленного производства и услуг общественного питания на основе стандартизации, метрологии и сертификации. Материал изложен на базе действующих законов РФ, ГОСТов и других нормативных документов.

Для студентов средних профессиональных учебных заведений. Может быть полезна практическим работникам, занятым в системе производства и распространения пищевой продукции.