Добрый день, Людмила!
Форму хлебопекарную необходимо обжигать перед использованием. Для того, чтобы к форме не прилипали изделия, форму перед использованием необходимо прокаливать в духовке. Как подготовить форму к использованию: алюминиевую форму необходимо смазать маслом и поставить прокаливаться в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут. После этого на алюминиевой поверхности образуется тонкая маслянистая пленка, которая в дальнейшем будет служить антипригарным покрытием.
Спасибо за ваш вопрос!