цейлонская корица молотая.

Корицу добавляют в кондитерские изделия:

– торты,

-булочки,

-пирожные,

-десерты,

-кремы.

Цейлонской корицей молотой посыпают свежие или запеченные фрукты, кладут в чай, какао, кофе, применяют в консервации - добавляют в варенья, компоты, соки, маринады.

Кстати, маринуют с корицей не только овощи и фрукты, но и мясо, ее также добавляют в горячие и холодные блюда из баранины, свинины, птицы.

Корица способствует стабилизации уровня сахара в крови, препятствует образованию тромбов. Она полезна для облегчения дыхания при хроническом кашле.

Благодаря своим антибактериальным, антивирусным и противовоспалительным свойствам корицу рекомендуют для лечения внешних и внутренних инфекций.

Гинекологи рекомендуют принимать пряность женщинам для облегчения боли во время менструации. Корица полезна людям, страдающим метеоризмом. Эффективна при расстройстве желудка, поносе и рвоте.