Вкус утра. Красивые завтраки для будней и неспешных выходных #1
Постоплата

Вкус утра. Красивые завтраки для будней и неспешных выходных

Тип книги:
Печатная книга
О товаре
Перейти к описанию
Автор на обложке
Маша Шелушенко
Год выпуска
2023
Тип бумаги в книге
Мелованная матовая
Тип обложки
Твердый переплет

О книге

Маша Шелушенко — повар, шеф-кондитер, популярный фуд-блогер и автор книг «Жить вкусно. Готовить дома, как в ресторане» и «Торт-конструктор. 50 вариантов собрать свой торт». В своих книгах Маша помогае
Е
Е
Елена М.
9 октября 2025
Очень красивая, реальные в исполнении и очень вкусные рецепты. Покупала на подарок - у именинника восторг, постоянно что-то печет теперь 😂 дарила в паре с вафельницей, ловите как идею для подарка
Товар закончился
2 445 ₽ 
Нет в наличии
Магазин
Подписаться
Торговый Дом "Эксмо...
Перейти
4.9
Чат
Заказы
28.6 M
О магазине

Описание

Вкус утра. Красивые завтраки для будней и неспешных выходныхУтро бывает добрым! В новой книге профессионального повара и кондитера Маши Шелушенко — все секреты для идеального начала дня: рецепты эстетичных завтраков, ресторанные хитрости, советы по сервировке, а еще — полезные подсказки по утренним ритуалам, которые улучшают качество жизни.
Почему книга обязательна к прочтению?1) Автор новинки — Маша Шелушенко, фуд-блогер с более чем 765 тысяч подписчиков, автор кулинарных бестселлеров «Жить вкусно. Готовить дома, как в ресторане» и «Торт-конструктор. 50 вариантов собрать свой торт».

2) Многие не успевают нормально позавтракать, а ведь от качества утра зависит, как пройдет день. В книге найдете более 50 рецептов простых и вкусных завтраков, которые можно быстро собрать даже при ограниченном времени.

3) Все блюда удобно поделены по категориям: Яйца, Творог, Соленая выпечка, Сладкая выпечка и так далее — нужно лишь прислушаться к себе и понять, с какой еды хочется начать сегодняшний день.


4) Внутри не только рецепты, но и ресторанные лайфхаки, советы по сервировке, список утренних ритуалов, которые улучшают качество жизни, — и речь не только о стакане теплой воды.


5) «Вкус утра» станет стильным подарком каждому, кто хочет замедлиться и научиться видеть красоту каждого дня. Начать можно с самого простого — с завтрака!
Совет из книги:Что замораживать, чтобы готовка не отнимала много времени?

Поделюсь своим списком для заморозки — возможно, что-то из него будет актуально и для вас:

• | Бульон. Его варю сразу 5 литров и разделяю на порции. Ведь объективно во времени нет никакой разницы, что варить маленькую порцию, что большую. Я использую бульоны не только для супа, но и для тушения, например готовлю ризотто или соусы. Да и любые гарнир или каша, сваренные не на воде, а на бульоне, вкуснее на порядок. В общем, если вдруг понадобился бульон — я во всеоружии!

• | Тесто. Если уже затеяла делать, то сразу порцию побольше и убираю в мороз. Причем неважно какое тесто: дрожжевое для пиццы, песочное для тарта — любое можно заморозить и использовать после размораживания. Удобнее всего замораживать в плоском виде: и места немного занимает, и разморозится потом быстрее.

• | Готовые блюда, которые отнимают много времени, например, блинчики уже с начинкой или паштет.


• | Филе птицы: отварное, запеченное или су-вид. Потом можно быстро собрать салат, дополнить кашу или брускетту и не ждать, пока мясо сварится и остынет.

• | Сырники, ленивые вареники, запеканки гарантируют завтрак даже в самый сложный день.
Рецепт из книги:СЫРНАЯ ПШЕНКА С ЗЕЛЕНЫМ МАСЛОМ

Рецепт рассчитан на 2 порции

Зеленое растительное масло можно сделать заранее и хранить в холодильнике в течение 4 недель — главное, чтобы стеклянная бутылка была стерилизована (см. примечание). Зеленым маслом можно не только заправлять салаты, но и добавлять вкуса кашам, стейкам и брускеттам. И еще это очень красиво.

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КАШИ:

Пшенная крупа — 100 г
Молоко — 200 мл
Вода — 200 мл
Пармезан (или другой твердый сыр) — 80 г
Соль и перец — по вкусу

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ЗЕЛЕНОГО МАСЛА:

Растительное или оливковое масло — 200 мл
Свежий укроп — 40 г
Свежая петрушка — 40 г
Свежий тархун (или мята) — 20 г
Соль — щепотка

Также понадобится: огурец для подачи

КАК ГОТОВИТЬ:

1 | Для зеленого масла ошпарить кипятком мытую зелень, как следует просушить полотенцем и произвольно нарезать, чтобы все поместилось в чашу блендера. Добавить масло, соль и взбивать на высокой скорости до максимального измельчения.

2 | Затем масло нужно процедить от зелени с помощью марли или мелкого сита. Получившееся зеленое масло перелить в чистую стеклянную тару и хранить в холодильнике. Оно прекрасно подходит и для заправки салатов, и для добавления к гарнирам, кашам, рыбным и мясным блюдам.

3 | Крупу промыть до прозрачной воды. Залить водой, молоком, посолить и поперчить, довести до кипения на сильном огне, затем снизить огонь до минимума и варить около 30 минут до мягкости крупы.

4 | Пармезан мелко натереть, перемешать с кашей, накрыть крышкой и дать постоять 5–7 минут. Затем выложить кашу в тарелку, украсить ароматным зеленым маслом и слайсами огурца, которые легко сделать с помощью овощечистки.

Примечание:

* Простерилизовать бутылку на самом деле очень просто: отправить ее в холодную духовку, затем нагреть до 130 °С и подержать там около 30 минут.
Артикул
1294066884
Автор на обложке
Маша Шелушенко
Серия
Кулинарные книги Маши Шелушенко
Год выпуска
2023
Тип бумаги в книге
Мелованная матовая
Тип обложки
Твердый переплет
Тип книги
Печатная книга
Язык издания
Русский
Количество страниц
144
Размеры, мм
250х205х15
Вес товара, г
665
ISBN
978-5-699-99629-2
Возрастные ограничения
16+
Документы качества:
Товар не подлежит обязательной сертификации
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Показать сначала: новые и полезные с высокой оценкой
Е
Елена М.
9 октября 2025
Отзыв устарел
Очень красивая, реальные в исполнении и очень вкусные рецепты. Покупала на подарок - у именинника восторг, постоянно что-то печет теперь 😂 дарила в паре с вафельницей, ловите как идею для подарка 
Вам помог этот отзыв?
В
Виктория С.
изменен 14 января 2024
Отзыв устарел
Внешнее оформление:Превосходное
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Достоинства
Отличное качество подачи, печати, качество бумаги. Рецепты шикарные 
Комментарий
Это моя третья книга Маши и я пользуюсь тремя ее гастро курсами. Кроме слов благодарности и пожеланий дальше развиваться и приносить пользу больше нечего сказать. Доставка не быстрая. В этот раз книга была упакована отлично в картон. 
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
11 марта 2025
Отзыв устарел
Внешнее оформление:Красивое
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Книга понравилась. Красочная. Подача материала понятная, структурирвоанная. Есть статьи с советам по готовке. Это всё важно в нашем диджитал мире. Мне теперь нравится иметь все под рукой, устаешь от телефона, хоть и все можно найти в инете, но еще хорошие рецепты надо поискать и понять, что именно искать. А тут все собрано по разделам, рецепты разной...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга К.
5 августа 2024
Отзыв устарел
Прекрасная книга. Для тех, кто не знает что приготовить и для тех, кто хочет разнообразить свой завтрак. Эстетично, красиво хочет подать завтрак. Ведь завтрак задаёт заряд на весь день. А если это еще и вкусно, необычно? То вобще 🔥 
Вам помог этот отзыв?
П
Полина Б.
29 декабря 2023
Отзыв устарел
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Превосходное
Качество бумаги:Отличное
Достоинства
хорошие рецепты, хорош прописаны, качественная печать, можно в подарок 
Недостатки
пока не нашла  
Комментарий
Для меня книга шикарная, то что надо. Учусь сейчас замедляться, быть в моменте и так далее - начала с красивых завтраков, стараюсь готовить для себя каждый день что-то приятное и вкусное. В книге нашла очень много из того, что реально хочу приготовить, как минимум...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Даша С.
изменен 26 ноября 2024
Отзыв устарел
Получила книгу и сразу же приготовила на завтрак картофельные вафли. Вкусно. Много рецептов, по которым хочется приготовить. 
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
5 ноября 2024
Отзыв устарел
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Превосходное
Книга пришла быстро, все в хорошем состоянии. Качество бумаги отменное, глядя на картинки уже хочется готовить. Спасибо! 
Вам помог этот отзыв?
А
Александра Л.
12 января 2024
Отзыв устарел
Внешнее оформление:Превосходное
Достоинства
Рецепты простые, качество печати, бумаги отличное. Приятно взять в руки, полистать.  
Вам помог этот отзыв?
Исакова Сталина
17 декабря 2024
Отзыв устарел
Хорошая книга. Разнообразные и не сложные рецепты. Готовлю по ней часто. 
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
20 декабря 2023
Отзыв устарел
Внешнее оформление:Превосходное
Подача материала и манера письма:Обычная
Качество бумаги:Отличное
Достоинства
Отличная книга с простыми понятными рецептами Хорошее качество печати 
Вам помог этот отзыв?
Надежда Л.
2 сентября 2025
Отзыв устарел
прекрасная книжка. отличная печать 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Ш.
23 января 2024
Отзыв устарел
Достоинства
Отличная книга рецептов. Очень аккуратно и надежно была упакована, за что большое спасибо продавцу! 
Комментарий
Подписана на автора книги в соц.сетях, поэтому ждала книгу с нетерпением. 
Вам помог этот отзыв?
е
елена с.
28 декабря 2023
Отзыв устарел
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Превосходное
Заказала книгу "Вкус утра" Маши Шелушенко и была просто в восторге! Эта книга стала для меня своеобразной проводницей в мир красивых и полезных завтраков. Сырники XXL с малиновым конфитюром - это просто восторг! И что самое замечательное, это то, что понятная и пошаговая инструкция Маши делает процесс приготовления этих сырников совсем несложным. А...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
15 января 2024
Отзыв устарел
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Красивое
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Достоинства
Хорошие рецепты 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Давно подписана на автора и знала что беру. Книга оправдала ожидания, отличные рецепты и хорошее качество бумаги, фото, содержания. 
Вам помог этот отзыв?
А
Анастасия Г.
27 января 2024
Отзыв устарел
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Превосходное
Качество бумаги:Отличное
Достоинства
Очень качественная печать, приятно листать. 
Недостатки
Есть ошибка в рецептуре 
Комментарий
Книга в целом отличного качества, хорошие несложные рецепты, буду по ней готовить. 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена С.
20 июля 2024
Отзыв устарел
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Превосходное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Достоинства
Хорошая бумага и переплет. 
Недостатки
нет 
Комментарий
Книга очень понравилась, интересные рецепты. Прекрасная бумага, твердый переплет. Чудесный подарок получился. Спасибо! 
Вам помог этот отзыв?
Надежда П.
29 октября 2024
Отзыв устарел
Книга-бестселлер! Профессионально, грамотно, с акцентом на тонкостях. Результат удивит - как в хорошем ресторане! Издана эстетично. 
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила Ф.
17 апреля 2024
Отзыв устарел
Хорошее оформление и качество книги, можно и на подарок и себе. Рецепты разные, на вкус и кошелек. Мне понравилось, буду пробовать 
Вам помог этот отзыв?
М
Мария Ш.
24 февраля 2025
Отзыв устарел
супер!!! книжка отличная,красочные сочные картинки, понятные рецепты!! как отличное дополнение к основному курсу Шелушенко М 
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина Р.
29 июля 2025
Отзыв устарел
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Красивое
Отличное качество печати, интересные рецепты. Можно приобрести на подарок или пользоваться самому, тоже одно удовольствие. 
Вам помог этот отзыв?
А
Алина З.
14 апреля 2024
Отзыв устарел
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Превосходное
Подача материала и манера письма:Обычная
Суперская книга, рецепты рабочие и вкусные! А еще очень приятно ею пользоваться, бумага качественная и красивые фото :) 
Вам помог этот отзыв?
И
Инна K.
15 января 2024
Отзыв устарел
Внешнее оформление:Превосходное
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Достоинства
Замечательная книга 
Недостатки
нет 
Комментарий
Только открыла и сразу пошла магазин - покупать продукты для разнообразных завтраков. 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Л.
6 февраля 2024
Отзыв устарел
Как всегда у Марии, красиво, просто и вкусно)) Как всегда у "хлеба и соли", книгу приятно держать в руках. 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна А-С
18 августа 2025
Отзыв устарел
книга красивая. рецепты есть простые и сложные. иллюстрации очень красивые и аппетитные. рекомендую. 
Вам помог этот отзыв?
С
Света М.
3 июня 2024
Отзыв устарел
Классная книга, всё подробно написано. Рецепты легко приготовить и большое разнообразие! 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия П.
18 марта 2025
Отзыв устарел
великолепная книга прекрасного автора. много полезных советов и хитростей. 
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
5 марта 2024
Отзыв устарел
Очень рада доставке товара. Упаковано хорошо,пришло без проблем) 
Вам помог этот отзыв?
Д
Дарья А.
2 июня 2024
Отзыв устарел
Очень эстетичная и не банальная книга. Определенно рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
К
Ксения Ю.
24 июля 2024
Отзыв устарел
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Превосходное
Отличная книга, очень люблю этого автора, есть ещё её книги 
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
1 февраля 2024
Отзыв устарел
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Красивое
Достоинства
Хорошая книга 
Недостатки
нет 
Комментарий
Очень понравилась, много хороших рецептов 
Вам помог этот отзыв?
О
Олеся П.
12 ноября 2024
Отзыв устарел
Подача материала и манера письма:Обычная
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Красивое
Красивое оформление, фотографии, но расскажите, почему не соответствует состав ингредиентов - процессу изготовления? в составе нет тех продуктов, которые указаны в колонке «как готовить», в данном случае кокосовое молоко и ваниль. А в процессе изготовления ни слова о греческом йогурте… 🤷♀️🤷♀️🤷♀️🤷♀️🤷♀️как готовить с таким описанием, непонятно. 
Вам помог этот отзыв?
А
Анастасия А.
16 мая 2025
Отзыв устарел
Книга классная, верстка, рецепты 🔥 снимаю одну звезду за брак товара. Обидно, досадно, но возвращать не стала 
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина Ф.
2 апреля 2024
Отзыв устарел
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Превосходное
Подача материала и манера письма:Обычная
Книга красивая, но ждала большего. Часть рецептов усложнена, непонятно зачем. Например, блинчики шоколадные. Рецепт блинов простой, но вот начинка… и сам рецепт сложный и цена вопроса…. Из всего пока прижился только рецепт творожных пончиков ( опять же без топинга, если утром его делать… утро пройдёт) 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия П.
17 августа 2026
Подача материала и манера письма:Обычная
Внешнее оформление:Красивое
Качество бумаги:Отличное
Нам с сыном рецепты не зашли, куча посуды утром в раковине. Будем дальше завтракать вареными яйцами, бутербродами и кашей. 
Вам помог этот отзыв?
В
Виктория К.
29 июля 2024
Отзыв устарел
Перемудреные рецепты, практически под каждый надо делать персональную закупку продуктов. 
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
5 июля 2025
Отзыв устарел
Книга красивая, но на мой взгляд , не подходят завтраки для ежедневных будней. 
Вам помог этот отзыв?
М
Мария К.
31 января 2024
Отзыв устарел
Подача материала и манера письма:Обычная
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Превосходное
Достоинства
Ну ожидала большего. Завтраки конечно красивые, но вкус прежде всего 
Вам помог этот отзыв?
К
Кириллова Екатерина Викторовна
4 апреля 2025
Отзыв устарел
обнаружила ошибку в первом же рецепте который решила приготовить 
Вам помог этот отзыв?
В
Виктория Ч.
5 января 2024
Отзыв устарел
Подача материала и манера письма:Обычная
Внешнее оформление:Превосходное
Качество бумаги:Отличное
Достоинства
Классная книга с простыми рецептами 
Недостатки
Опечатка в содержании 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена
11 января 2024
Отзыв устарел
Внешнее оформление:Превосходное
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Достоинства
Красивая, понятная, рецепты рабочие. Как всегда у Марии 
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгения
24 июля 2025
Отзыв устарел
хорошо напечатана. Вкусные достаточно простые рецепты 
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина С.
14 апреля 2025
Отзыв устарел
Классная книга. Не хватает времени приготовления блюд 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана К.
17 февраля 2024
Отзыв устарел
Внешнее оформление:Превосходное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Качество бумаги:Отличное
Достоинства
Красочная книга, глянцевые листы, интересные рецепты 
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
20 июля 2024
Отзыв устарел
Внешнее оформление:Превосходное
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Красивая книжка для вдохновения по выходным 
Вам помог этот отзыв?
А
Анна К.
16 июня 2024
Отзыв устарел
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Превосходное
Достоинства
Отличное содержание и качество исполнения 
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир Ш.
30 марта 2025
Отзыв устарел
Отличный товар, всё подошло. Рекомендую! 
Вам помог этот отзыв?
М
Марина И.
15 марта 2024
Отзыв устарел
Достоинства
Отличный дизайн. Много хороших рецептов. 
Вам помог этот отзыв?
Сергей Т.
8 января 2025
Отзыв устарел
Хорошая книга, интересные рецепты. 
Вам помог этот отзыв?
Ирина С.
13 апреля 2024
Отзыв устарел
Внешнее оформление:Превосходное
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Все продукты Маши - великолепны. 
Вам помог этот отзыв?
Валентина О.
5 февраля 2025
Отзыв устарел
Хорошая книга,рецепты отличные, 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Л.
17 февраля 2024
Отзыв устарел
Достоинства
Классная книга 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Очень красивая 
Вам помог этот отзыв?
Виктория К.
16 декабря 2024
Отзыв устарел
Хорошая Книга, будем готовить 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна В.
16 мая 2024
Отзыв устарел
Супер, то что искала 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана К.
18 февраля 2025
Отзыв устарел
Очень супер книга 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия Н.
20 марта 2025
Отзыв устарел
книжка хорошая. 
Вам помог этот отзыв?
Л
Лариса Р.
26 мая 2025
Отзыв устарел
классная книга 
Вам помог этот отзыв?
Л
Лилия Д.
4 сентября 2024
Отзыв устарел
Буду пробовать 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталия Н.
5 августа 2025
Отзыв устарел
Все отлично! 
Вам помог этот отзыв?
М
Марина К.
8 мая 2025
Отзыв устарел
Норм рецепты 
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
29 декабря 2024
Отзыв устарел
Внешнее оформление:Превосходное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Качество бумаги:Отличное
Все отлично! 
Вам помог этот отзыв?

Перейти на страницу

4.8 / 5
Рейтинг формируется на основе актуальных отзывов
5 звёзд
184
4 звезды
10
3 звезды
5
2 звезды
0
1 звезда
0
По мнению покупателей
Качество бумаги: отличное
Внешнее оформление: превосходное
Подача материала и манера письма: очень увлекательная
Торговый Дом "Эксмо"
30 июля 2025
Добрый день! Нет, направление рецептов здесь скорее "дома как в ресторане", упора на ПП нет.
Вам помог этот ответ?
Торговый Дом "Эксмо"
8 июля 2024
Добрый день. У товара разные продавцы. Сами книги ничем не отличаются.
Вам помог этот ответ?
И
Ирина Ф.
21 июня 2024
я не продавец
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.