Здравствуйте! Дело не только в глянце, но и в особенностях оцинкованной поверхности. На новом цинке часто присутствуют пассивирующий слой и технологические масла, из-за которых краска плохо сцепляется с основанием.
Старый цинк, утративший блеск, действительно лучше подходит для окрашивания, однако наносить данную краску непосредственно на него всё равно не рекомендуем. На поверхности могут находиться оксиды, белая коррозия и непрочные продукты окисления, поэтому долговечность покрытия без специальной подготовки не гарантируется.
Оцинковку необходимо очистить, тщательно обезжирить, удалить белый налёт, равномерно заматировать и нанести адгезионный грунт, предназначенный именно для оцинкованного металла. После его полного высыхания можно наносить краску, предварительно проверив совместимость на небольшом участке.