Добрый день!
Можно и для систем отопления и для водопровода.
Прикрепляю выдержку из технического паспорта продукции: "Шаровой кран применяется в качестве запорной арматуры на трубопроводах систем водоснабжения, хозяйственного и промышленного назначения, а также на технологических трубопроводах, транспортирующих жидкости, не агрессивные к материалам крана. Основные среды применения: холодное и горячее водоснабжение, отопление (вода, раствор гликолей в воде до 50%)."