Здравствуйте! Благодарим вас за интерес к нашей чугунной сковороде Камская посуда.
Чугун без покрытия требует тщательной подготовки к эксплуатации и регулярного ухода. Если после первого использования на рабочей поверхности появился рыжеватый налёт, скорее всего, сковорода не была полностью прокалена или просушена, и на чугуне образовалась лёгкая коррозия.
Как восстановить поверхность:
1. Промойте тёплой водой без моющих средств и вытрите насухо.
2. Разогрейте сковороду на плите, чтобы полностью удалить остаточную влагу.
3. Нанесите тонкий слой растительного масла на внутреннюю поверхность.
4. Прокалите сковороду на среднем огне 30-40 минут (либо в духовке при 180-200 °C), пока масло не образует ровную тёмную плёнку.
5. Дайте остыть естественным образом, удалите излишки масла бумажным полотенцем.
При дальнейшем использовании соблюдайте правила: готовьте с добавлением масла или жира, очищайте без абразивов, всегда тщательно просушивайте и периодически повторяйте прокаливание. Эти шаги создадут естественный антипригарный слой и защитят чугун от ржавчины.
С уважением, команда Порядок.