Здравствуйте! Благодарим Вас за интерес к нашей пластиковой пищевой бочке Martika «Гранде».
Бочка изготовлена из пищевого пластика и предназначена для хранения и перевозки пищевых продуктов, включая домашние заготовки. Диапазон рабочих температур от –20 °C до +60 °C позволяет использовать ёмкость при комнатной температуре, необходимой для брожения. Поэтому капусту квасить в данной бочке можно. Обратите внимание, что в крышке нет уплотнительной резинки: во время брожения крышку рекомендуется прикрывать неплотно или периодически приоткрывать, чтобы выходил углекислый газ.
С уважением, команда Порядок.