Здравствуйте, спасибо за интерес к нашему товару, в чистом виде доломит для посуды не применяется, а используется как наполнитель в керамической массе с добавлением глины и воды, после обжига при высоких температурах изделие покрывают стекловидной глазурью, которая при наличии сертификата делает посуду безопасной для здоровья. Для получения сертификата соответствия на конкретное изделие мы советуем написать в чат с продавцом. С уважением, Команда Порядок.