Код товара: 1472233784
Постоплата
Рецепты из Шира. Еда и напитки, вдохновленные вселенной Хоббита | Лиманец Ольга Викторовна
Бренд проверен
Тип книги:
Печатная книга
О товаре
Перейти к описанию
Автор на обложке
Ольга Лиманец
Год выпуска
2024
Тип бумаги в книге
Офсетная
О книге
Хотите узнать, чем на самом деле угощаются хоббиты? В книге «Рецепты из Шира. Еда и напитки, вдохновленные вселенной «Хоббита» Ольга Лиманец, автор бестселлера «Ведьмак. Неофициальная кулинарная книга
Н
Н
Наталья Б.
2 февраля
Чудесная книга с замечательными иллюстрациями - и сказочно интересно, и познавательно, хочется попробовать что эдакое приготовить по хоббитовски ))
953 ₽ 2 506 ₽
Магазин
Подписаться
Торговый Дом "Эксмо...
Перейти
4.9
Чат
Заказы
28.4 M
О магазине
Часто задаваемые вопросы
Другие предложения от продавцов на Ozon Россия
Описание
Рецепты из Шира. Еда и напитки, вдохновленные вселенной «Хоббита»Окунитесь во вселенную «Хоббита» вместе с этой красочной кулинарной книгой!
Откройте ее — и сразу почувствуете, как потрескивает огонь в камине, булькают котелки с рагу, шипит масло на сковороде, а дом наполняется аппетитными ароматами пирогов, пудингов и согревающих напитков.
Скорее снаряжайтесь во вкусное путешествие в Шир!
Откройте ее — и сразу почувствуете, как потрескивает огонь в камине, булькают котелки с рагу, шипит масло на сковороде, а дом наполняется аппетитными ароматами пирогов, пудингов и согревающих напитков.
Скорее снаряжайтесь во вкусное путешествие в Шир!
Почему книга обязательна к прочтению?1) «Рецепты из Шира» — это уникальный путеводитель по кулинарным обычаям хоббитов из легендарной вселенной, придуманной Джоном Р. Р. Толкином.
2) Внутри вас ждут 40 рецептов питательных блюд и согревающих напитков, поделенных на семь традиционных приемов пищи хоббитов: первый завтрак, второй завтрак, утреннее чаепитие, обед, вечернее чаепитие, первый ужин, второй ужин.
3) Все рецепты сопровождаются интересными историческими фактами, ведь при описании быта хоббитов Толкин вдохновлялся традициями викторианской Англии — и автор книги, блогер, косплеер, реконструктор Ольга Лиманец, бережно воссоздала рецепты той эпохи.
4) Страницы книги украшают теплые иллюстрации, с любовью нарисованные специально для этого издания, а само оно будто взято с каминной полки Бильбо Бэггинса.
5) Книга станет чудесным подарком каждому толкинисту, поклоннику фэнтези, искателю приключений и просто любителю вкусно поесть.
2) Внутри вас ждут 40 рецептов питательных блюд и согревающих напитков, поделенных на семь традиционных приемов пищи хоббитов: первый завтрак, второй завтрак, утреннее чаепитие, обед, вечернее чаепитие, первый ужин, второй ужин.
3) Все рецепты сопровождаются интересными историческими фактами, ведь при описании быта хоббитов Толкин вдохновлялся традициями викторианской Англии — и автор книги, блогер, косплеер, реконструктор Ольга Лиманец, бережно воссоздала рецепты той эпохи.
4) Страницы книги украшают теплые иллюстрации, с любовью нарисованные специально для этого издания, а само оно будто взято с каминной полки Бильбо Бэггинса.
5) Книга станет чудесным подарком каждому толкинисту, поклоннику фэнтези, искателю приключений и просто любителю вкусно поесть.
Рецепт из книги:Мясной пудинг
Когда хоббит собирается ужинать после долгого дня, часто ему хочется чего-то сытного и знакомого. И это блюдо покажется знакомым многим современным людям, ведь мясной пудинг больше всего напоминает... пельмени. Поэтому выбирайте на свой вкус, что подать к пудингу! С чем вам больше всего нравятся пельмени? С майонезом? Со сметаной? Подобные соусы также отлично будут сочетаться с этим пудингом. В викторианской Англии его готовили не порционно, а одним большим куском. Но деликатным хоббитам приятнее лакомиться небольшими порциями «на пару укусов». Так проще не переесть. А это важно. Ведь впереди еще второй ужин.
ИНГРЕДИЕНТЫ на 3 кексовые формы
100 г мякоти говядины
20 г смальца (см. рецепт ниже)
80 г муки
50 мл холодной воды
1⁄2 ч. л. черного молотого перца
пара щепоток соли для теста и столько же для мяса
Говядину нарежьте маленькими кубиками со стороной около 5 мм. Для теста смешайте смалец, муку и пару щепоток соли до однородной массы. Добавьте холодную воду и замесите тесто.
Возьмите 2⁄3 теста и разделите их на 3 части. Каждую часть раскатайте в круг и выложите в формочки для кексов. Из оставшейся трети теста раскатайте 3 крышки для пудингов по размеру форм. Если тесто прилипает, работайте влажными руками.
Говядину поперчите и посолите. Положите ее в формочки, выложенные тестом. Накройте формочки крышечками и влажными пальцами приклейте их к основе. Готовьте пудинг на пару 50–60 минут (как готовить на пару — см. ниже).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ПАРУ
Подготовьте кастрюлю с крышкой, внутрь установите перевернутое блюдце — это нужно, чтобы форма с пудингом не касалась дна кастрюли. На тарелку поставьте форму и до середины ее высоты влейте в кастрюлю горячую, только что вскипяченную воду. Накройте кастрюлю крышкой и готовьте пудинг требуемое время. Потом дайте пудингу остыть, выньте из формы и подавайте).
СМАЛЕЦ
Для приготовления смальца возьмите несоленое свиное сало и нарежьте его небольшими кусочками около 2 см. Положите их в кастрюльку, поставьте на слабый огонь и накройте крышкой. Изредка помешивайте и переворачивайте кусочки. Когда сало превратится в сухие золотистые шкварки, а весь жир вытопится и станет жидким, смалец практически готов. Аккуратно выложите шкварки, а вытопившийся жир перелейте в миску. Как только он застынет и станет белым, ваш смалец готов. Он может очень долго храниться в холодильнике. А оставшиеся шкварки можете приправить солью и любимой приправой и использовать как закуску.
Когда хоббит собирается ужинать после долгого дня, часто ему хочется чего-то сытного и знакомого. И это блюдо покажется знакомым многим современным людям, ведь мясной пудинг больше всего напоминает... пельмени. Поэтому выбирайте на свой вкус, что подать к пудингу! С чем вам больше всего нравятся пельмени? С майонезом? Со сметаной? Подобные соусы также отлично будут сочетаться с этим пудингом. В викторианской Англии его готовили не порционно, а одним большим куском. Но деликатным хоббитам приятнее лакомиться небольшими порциями «на пару укусов». Так проще не переесть. А это важно. Ведь впереди еще второй ужин.
ИНГРЕДИЕНТЫ на 3 кексовые формы
100 г мякоти говядины
20 г смальца (см. рецепт ниже)
80 г муки
50 мл холодной воды
1⁄2 ч. л. черного молотого перца
пара щепоток соли для теста и столько же для мяса
Говядину нарежьте маленькими кубиками со стороной около 5 мм. Для теста смешайте смалец, муку и пару щепоток соли до однородной массы. Добавьте холодную воду и замесите тесто.
Возьмите 2⁄3 теста и разделите их на 3 части. Каждую часть раскатайте в круг и выложите в формочки для кексов. Из оставшейся трети теста раскатайте 3 крышки для пудингов по размеру форм. Если тесто прилипает, работайте влажными руками.
Говядину поперчите и посолите. Положите ее в формочки, выложенные тестом. Накройте формочки крышечками и влажными пальцами приклейте их к основе. Готовьте пудинг на пару 50–60 минут (как готовить на пару — см. ниже).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ПАРУ
Подготовьте кастрюлю с крышкой, внутрь установите перевернутое блюдце — это нужно, чтобы форма с пудингом не касалась дна кастрюли. На тарелку поставьте форму и до середины ее высоты влейте в кастрюлю горячую, только что вскипяченную воду. Накройте кастрюлю крышкой и готовьте пудинг требуемое время. Потом дайте пудингу остыть, выньте из формы и подавайте).
СМАЛЕЦ
Для приготовления смальца возьмите несоленое свиное сало и нарежьте его небольшими кусочками около 2 см. Положите их в кастрюльку, поставьте на слабый огонь и накройте крышкой. Изредка помешивайте и переворачивайте кусочки. Когда сало превратится в сухие золотистые шкварки, а весь жир вытопится и станет жидким, смалец практически готов. Аккуратно выложите шкварки, а вытопившийся жир перелейте в миску. Как только он застынет и станет белым, ваш смалец готов. Он может очень долго храниться в холодильнике. А оставшиеся шкварки можете приправить солью и любимой приправой и использовать как закуску.
#толкин
#властелинколец
#хоббиты
#ведьмак
#культовыевселенные
#готовимпокниге
- Артикул
- 1472233784
- Автор на обложке
- Ольга Лиманец
- Год выпуска
- 2024
- Тип бумаги в книге
- Офсетная
- Тип обложки
- Твердый переплет
- Тип книги
- Печатная книга
- Язык издания
- Русский
- Количество страниц
- 128
- Размеры, мм
- 302х220х16
- Вес товара, г
- 770
- ISBN
- 978-5-04-184295-6
- Возрастные ограничения
- 18+
- Документы качества:
- Товар не подлежит обязательной сертификации
Подборки товаров в категории Книги: Кулинария
Отзывы о товаре
79
Рецепты из Шира. Еда и напитки, вдохновленные вселенной Хоббита | Лиманец Ольга Викторовна
Показать сначала:
новые и полезные
с высокой оценкой
Н
Наталья Б.
2 февраля 2026
Чудесная книга с замечательными иллюстрациями - и сказочно интересно, и познавательно, хочется попробовать что эдакое приготовить по хоббитовски ))
Вам помог этот отзыв?
Д
Демьянова Евгения
7 июля 2024
Отзыв устарел
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Превосходное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Ольга Лиманец создала настоящую магию на кухне с «Рецептами из Шира». Это не просто сборник рецептов — это проводник в мир хоббитов и их кулинарных традиций. Тарталетки с джемом и сливками на второй завтрак стали любимым десертом в моей семье, а сытные ужины по рецептам из книги доставляют неподдельное удовольствие. Иллюстрации и фотографии настолько... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
А
Анна
13 июня 2024
Отзыв устарел
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Превосходное
Гастрономические приключения в стиле Шира!
Как же я счастлива, что нашла эту книгу! Ольга Лиманец создала настоящий шедевр, который возвращает к любимым моментам из «Хоббита». Каждое блюдо и напиток словно окутаны магией. Мне особенно понравился первый завтрак с традиционным английским блюдом — ощущение, что вот-вот в дверь постучат гномы и позовут... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Е
Елизавета Ч.
26 июля 2024
Отзыв устарел
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Превосходное
Качество бумаги:Отличное
Как только увидела эту книгу, поняла, что она мне нужна! Когда в десятый раз будем пересматривать обе трилогии, обязательно приготовлю напитки и закуски по рецептам из этой книги)) Сэндвичи с яйцом и с огурцом – простейшие рецепты, стали просто находкой, часто беру их с собой в дорогу. Думаю, от таких не отказался бы и Бильбо в его путешествии туда... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда
16 июня 2024
Отзыв устарел
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Превосходное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Достоинства
Яркое тематическое оформление, оригинальные иллюстрации, большой выбор блюд!
Комментарий
Книга огонь! Самые любимые рецепты Хоббитов. Много пирогов с мясом, есть блюда с грибами и рагу из кролика - все, что любили низенькие персонажи.
Есть простые и сложные рецепты. Все описаны пошагово, сложностей во время готовки не возникнет.
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгения К.
12 июня 2024
Отзыв устарел
Внешнее оформление:Превосходное
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Замечательная книга превосходного качества. Простые и понятные рецепты, практически не задействующие перо полярной совы в составе блюд.
Очень увлекательная и полезная.
Будет отличным подаркам всем любителям Толкина.
Вам помог этот отзыв?
Masha Ruby
изменен 7 мая 2025
Отзыв устарел
хорошая атмосферная книга с рецептами, все блюда с доступными ингредиентами!
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий Б.
18 августа 2026
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Превосходное
Атлична, атлична
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга П.
28 сентября 2024
Отзыв устарел
Прекрасный подарок в семью, где читали Хоббита и Властелина колец! Готовить могут даже дети. Альбомный формат, фото готовых блюд, твердая обложка. Бумага хоть и немелованная, но качественная печать и оформление, возвращающее к к книгам Д. Р. Толкиена!
Вам помог этот отзыв?
е
елена с.
23 июля 2024
Отзыв устарел
Внешнее оформление:Превосходное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Качество бумаги:Отличное
С покупкой этой книги моя кухня превратилась в настоящую хоббичью нору! Каждый рецепт в книге Ольги Лиманец — это маленькое приключение. Особо полюбились вечерние чаепития с медовым кексом и имбирным печеньем. А напиток «Курящий ширриф» стал постоянным спутником наших прохладных вечеров. Каждый, кто побывал у меня в гостях, сразу влюбляется в эти удивительные... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
С
Славинская Лана
2 июля 2024
Отзыв устарел
Достоинства
Супер упаковка в твердый картон.
Недостатки
Нет
Комментарий
Эта книга — просто мечта для всех, кто обожает фантастический мир Толкина и одновременно увлекается кулинарией! «Рецепты из Шира» Ольги Лиманец не только вдохновляют на создание волшебных блюд, но и позволяют почувствовать себя частью сказочных приключений в каждой детали. Моих друзей особенно впечатлил первый завтрак... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Р
Рина П.
25 июня 2024
Отзыв устарел
Внешнее оформление:Превосходное
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Офигенная книга! От Оли Лиманец у меня есть также кулинарная книга по ведьмаку, тоже могу любимый фандом)
Выглядит очень винтажно, страницы с эффектом старины. Очень вкусные фото, теплые и уютные, много красивых рисунков с героями. Книга делится на главы по приемам пищи + напитки, и каждую главу украшает оочень красивая картинка. Рецептов больше 40... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Г
Григорий Р.
15 июля 2026
Очень классные и простые рецепты. И как хоббиты едят каждые 2 часа, они что, не отходят от кухонной печи?🤔
Вам помог этот отзыв?
А
Анна Г.
30 июля 2025
Отзыв устарел
Качество бумаги:Отличное
Красивые картинки, простые, но интересные рецепты. Брала на подарок, получатель был в восторге
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
13 сентября 2024
Отзыв устарел
Внешнее оформление:Красивое
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Очень красочно выполнено. Для рецептов почти все ингредиенты есть в самых обычных магазинах
Вам помог этот отзыв?
В
Владислав Д.
20 декабря 2024
Отзыв устарел
Покупал в подарок, отличное качество, толщина страниц, жена крайне довольна)
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья О.
28 июня 2025
Отзыв устарел
книга очень красивая, я фанат хоббита, это просто супер!!!
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юрий Д.
7 января 2025
Отзыв устарел
Внешнее оформление:Красивое
Подача материала и манера письма:Обычная
Качество бумаги:Отличное
Классное оформление , подробные пошаговые инструкции
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий К.
18 ноября 2024
Отзыв устарел
Качество бумаги:Отличное
эта вещь для фанатов!!!
Вам помог этот отзыв?
К
Константин К.
29 августа 2024
Отзыв устарел
Бильбо был бы доволен!
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
9 июля 2024
Отзыв устарел
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Превосходное
Очень красивая книга 📚
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
11 ноября 2024
Отзыв устарел
куплено для подарка
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
14 октября 2024
Отзыв устарел
Подача материала и манера письма:Обычная
Внешнее оформление:Обычное
Качество бумаги:Отличное
Это подарочный альбом. Только в шкаф поставить. Готовить по рецептам не буду
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
24 декабря 2025
Хорошо оформлена.
Для фанатов.
Вам помог этот отзыв?
Т
Темыч Н.
7 октября 2026
Л
Людмила М.
13 сентября 2026
В
Валерий Н.
8 сентября 2026
А
Анна С.
31 августа 2026
И
Ирина К.
22 июля 2026
В
Василина К.
20 февраля 2026
А
Имя скрыто
7 февраля 2026
М
Максим М.
20 декабря 2025
Е
Елена Н.
23 ноября 2025
Н
Наталья С.
15 ноября 2025
К
Кристина Ч.
13 ноября 2025
Г
Галина Т.
31 октября 2025
м
марина т.
21 сентября 2025
Отзыв устарел
Наталия К.
20 сентября 2025
Отзыв устарел
Е
Ефим К.
14 сентября 2025
Отзыв устарел
С
Сергей П.
1 сентября 2025
Отзыв устарел
К
Канаев Александр
25 августа 2025
Отзыв устарел
Вероника Л.
9 августа 2025
Отзыв устарел
Т
Татьяна К.
28 июля 2025
Отзыв устарел
В
Вера Ш.
28 июля 2025
Отзыв устарел
А
Александра Ч.
18 июля 2025
Отзыв устарел
С
Софья В.
20 июня 2025
Отзыв устарел
Д
Дария Ш.
12 июня 2025
Отзыв устарел
K
Kristina D.
21 апреля 2025
Отзыв устарел
Н
Надежда Н.
17 апреля 2025
Отзыв устарел
Е
Евгений З.
12 апреля 2025
Отзыв устарел
М
Марина
3 апреля 2025
Отзыв устарел
Евгения
15 марта 2025
Отзыв устарел
К
Карчевская Анна
10 марта 2025
Отзыв устарел
Лара
1 марта 2025
Отзыв устарел
С
София К.
24 февраля 2025
Отзыв устарел
А
Артем Е.
17 февраля 2025
Отзыв устарел
С
Семён А.
30 января 2025
Отзыв устарел
А
Имя скрыто
29 января 2025
Отзыв устарел
О
Оксана В.
25 января 2025
Отзыв устарел
В
Валентина И.
22 января 2025
Отзыв устарел
5 / 5
Рейтинг формируется на основе актуальных отзывов
5 звёзд
76
4 звезды
2
3 звезды
1
2 звезды
0
1 звезда
0
По мнению покупателей
Качество бумаги:
отличное
Внешнее оформление:
превосходное
Подача материала и манера письма:
очень увлекательная
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.