Стеклянная лапша, иногда называемая рисовой, может изготавливаться из различных ингредиентов, включая тапиоковый крахмал. Это может немного путать, так как традиционная рисовая лапша производится непосредственно из риса. В данном случае, в составе конкретной фунчозы используется тапиоковый крахмал, что придаёт лапше её прозрачную текстуру и уникальные свойства. Это может быть особенностью данного продукта, которая добавляет ему особый вкус и текстуру.