•
Код товара: 1543020275
Потаённая Россия. От блинов до ухи: путешествие за рецептами и тайнами старых городов | Евдокимова Юлия #1
Доберите до скидки

Потаённая Россия. От блинов до ухи: путешествие за рецептами и тайнами старых городов | Евдокимова Юлия Владиславовна

1 видео
2 вопроса
О товаре
Перейти к описанию
Автор
Евдокимова Юлия Владиславовна
Автор на обложке
Юлия Евдокимова
Серия
Еда, города, истории. Книги со вкусом путешествий
Год выпуска
2024
Тип бумаги в книге
Офсетная

О книге

Вы собираетесь путешествовать, но не знаете, в какую сторону нашей необъятной страны отправиться? Юлия Евдокимова отвечает на ваш вопрос в своей третьей книге, посвященной удивительным российским горо
Читать далее
tg-Maripropokupki
4 января
Осталось купить третью книгу из этой серии по России. В этих книгах: история, путешествия, рецепты, легенды. Составляю список мест для путешествий.
1
0
Все отзывы
Товар не доставляется в ваш город
 
Доставка недоступна
Магазин
Подписаться
Торговый Дом "Эксмо...
Перейти
4.9
Чат
Заказы
28.6 M
О магазине

Описание

Юлия Евдокимова.
Потаённая Россия.Мечтаете о путешествиях, но не знаете, в какую сторону нашей необъятной страны отправиться? 

Известный тревел-блогер Юлия Евдокимова предлагает новые направления в своей третьей книге, посвященной удивительным российским городам и селам.

Великолепная Казань, полная необыкновенных исторических сочетаний и кулинарных изысков. Дивная Кострома, с северным дыханием, богатой духовной историей и удивительными гастрономическими специалитетами. Маленькие обаятельные городки недалеко от Москвы: Муром, Юрьев-Польский, Зарайск, — или подальше: Палех, Дунилово, Мстёра. 

Следуйте рекомендациям автора, много раз посетившего эти места, и вы очаруетесь, объедитесь и захотите возвращаться сюда еще и еще.
Почему книга обязательна к прочтению?1) Это третье издание в «русской серии» Юлии Евдокимовой — популярного блогера, лауреата премии «Русский детектив» и автора 15 кулинарно-исторических бестселлеров.

2) Внутри — множество идей путешествий: есть и очаровательные городки близ Москвы, и потаенные в глубинке деревни, куда можно добраться только летом, и величественные города на Волге — Кострома и Казань.

3) Помимо вдохновения для путешествий вы найдете в книге более 90 рецептов местных блюд, которые помогут по-новому взглянуть на русскую кухню: опеканная уха, домашняя колбаска тутырма, колобки в горшке, «ставленная» медовуха, мягчайшее печенье на кефире.

4) Книга наполнена легендами и поверьями: узнаете, где вас ждут разбойничьи клады, где плачет слезный камень и затаилась Баба-Яга в чаще, где обитает мифический дракон Зилант и соловьи-разбойники.

5) Вместе с книгами «К России с любовью!» и «Уютная Россия» — или отдельно! — новинка станет чудесным подарком каждому, кто хочет открыть для путешествий родную страну или влюбить близких, взрослых и детей, в поездки по России.
Рецепт из книги:КОРТ — СУХОЙ ТВОРОГ ПО ДЕРЕВЕНСКОМУ РЕЦЕПТУ

Ингредиенты:

1 л ряженки

Берем кастрюлю с толстым дном. Вливаем ряженку и ставим на сильный огонь. Сразу начнет расслаиваться, ждем, пока выпарится лишняя жидкость.

Когда консистенция станет близкой к густой манной каше, убавляем огонь до среднего, варим, непрерывно помешивая.

Кашица со временем будет становиться более желтой или светло-коричневой. Вся влага испарится, и корт останется на сковороде в виде крупных кусков.
Важно не прерывать помешивание, когда влаги уже почти не останется. В этот момент убавляем огонь до минимума.

Остужаем и проворачиваем корт через мясорубку, можно и просто ступкой или лопаткой измельчить.

Готовый корт высыпаем в стеклянную банку и закрываем крышкой. Из литра напитка выходит емкость объемом 330 мл. Используем для губадии или ватрушки или просто подаем со сливочным маслом. Храним не более 5 дней.
#кулинарная_книга
#приготовление_блюд
#русская_кухня
#русский_язык

Характеристики

Артикул
1543020275
Автор
Евдокимова Юлия Владиславовна
Автор на обложке
Юлия Евдокимова
Серия
Еда, города, истории. Книги со вкусом путешествий
Год выпуска
2024
Тип бумаги в книге
Офсетная
Тип обложки
Твердый переплет
Тип книги
Печатная книга
Язык издания
Русский
Количество страниц
384
Размеры, мм
219х146х22
Вес товара, г
484
ISBN
978-5-04-199368-9
Возрастные ограничения
16+
Документы качества:
Товар не подлежит обязательной сертификации
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Персоны

  • Евдокимова Юлия Владиславовна Автор
Показать сначала: новые и полезные с высокой оценкой
tg-Maripropokupki
4 января 2026
Осталось купить третью книгу из этой серии по России. В этих книгах: история, путешествия, рецепты, легенды. Составляю список мест для путешествий. 
Вам помог этот отзыв?
А
Анна
11 июня 2024
Отзыв устарел
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Превосходное
"Сказка наяву с любимыми с детства рецептами!" Когда я взяла в руки книгу Юлии Евдокимовой "Потаённая Россия", я и представить не могла, что погружусь в мир, наполненный не только незабываемыми пейзажами, но и восхитительными вкусами родных блюд. Каждая страница — это словно иллюминатор в сердце России, где каждое упомянутое место оживает и приглашает...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда М.
25 ноября 2024
Отзыв устарел
Пополнение моей коллекции книг Юлии Евдокимовой! Теперь у меня три книги, посвященные России! Это здорово потому, что раньше мы путешествовали вместе с Автором по другим городам и весям. Обложка красивая, много интересных рецептов, но качество бумаги меня удручает. Не люблю, когда просвечивает текст с другой страницы страницы, не сильно, но всё-таки...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда
12 июня 2024
Отзыв устарел
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Превосходное
Качество бумаги:Отличное
Обожаю книги Юлии Евдокимовой. Это исторические факты и путешествия по разным уголкам мира искусно совмещенные с традиционными рецептами этих мест. В новой книге мы отправляемся гулять по Мурому, Костроме и Казани. Любознательные кулинары подчеркнут для себя много исторической информации, а путешественники научатся готовить местные блюда. 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Ш.
2 июля 2024
Отзыв устарел
Не первая книга этого автора. Нравится идея изложения интересных фактов и рецептов 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана М.
13 февраля 2025
Отзыв устарел
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Красивое
Качество бумаги:Нормальное
Книгу брала на подарок. Было отмечено получателем, что книга достойная, много фотографий, в конце рецепты. Брала из-за того, что среди описанных уголков Костромская область. 
Вам помог этот отзыв?
е
елена с.
23 июля 2024
Отзыв устарел
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Превосходное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Достоинства
Духовное единение через вкус и историю 
Комментарий
"Потаённая Россия. От блинов до ухи" действительно стала для меня откровением. С первых страниц я ощутила непреодолимое желание отправиться в путешествие по нашей огромной стране, познакомиться с её таинственными уголками и, конечно же, попробовать блюда, о которых автор рассказывает в книге. Юлия Евдокимова мастерски...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Р
Рина П.
28 июня 2024
Отзыв устарел
Качество бумаги:Нормальное
Внешнее оформление:Красивое
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Осталась в восторге от первой книги про Россию от Юлии Евдокимовой "К России с любовью" и была безумно рада, что появилось продолжение! В нашей стране есть столько великолепных мест, куда можно поехать, а мы почти ничего об этом не знаем. Спасибо Юлии, что решила уделить внимание не только Италии и другим странам, но и России. Обожаю стиль автора, всегда...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
л
людмила с.
8 сентября 2024
Отзыв устарел
Качество бумаги:Нормальное
Внешнее оформление:Обычное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Не понравились чёрно-белые фото, остальное: хорошая подача материала, легко и интересно читается. Шло 
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила Д.
27 марта 2025
Отзыв устарел
Хорошая книга, в которой совмещаются кулинарные рецепты с информацией о местах их использования. 
Вам помог этот отзыв?
Ольга С.
6 октября 2024
Отзыв устарел
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Красивое
Любимая серия книг о местах и вкусах нашей Родины, советую, очень интересно. 
Вам помог этот отзыв?
И
Игорь И.
29 сентября 2024
Отзыв устарел
Достоинства
Интересно, позновательно и рецепты разные имеются! 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Достойное издание. 
Вам помог этот отзыв?
Лидия Федорова
15 декабря 2025
книга так ничего ну была бы она ещё цветная , цены бы не было ей 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана С.
28 декабря 2024
Отзыв устарел
Замечательный автор. Доставка и сохранность книги на 5+ 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга С.
12 марта 2025
Отзыв устарел
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Красивое
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Отличная книга. Пришла в идеальном состоянии. 
Вам помог этот отзыв?
Н
Н.
1 июня 2025
Отзыв устарел
Отличная книга с шикарными рецептами 
Вам помог этот отзыв?
Л
Любовь Ш.
11 января 2026
Внешнее оформление:Красивое
Качество бумаги:Нормальное
Для подарка бралась 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья О.
27 февраля 2025
Отзыв устарел
хорошая книга 
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир С.
22 сентября 2024
Отзыв устарел
Внешнее оформление:Превосходное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Качество бумаги:Нормальное
Достоинства
интересная 
Недостатки
нет 
Вам помог этот отзыв?
г
галина в.
9 марта 2025
Отзыв устарел
отлично 
Вам помог этот отзыв?
М
Морозова Анастасия
изменен 12 февраля 2025
Отзыв устарел
Не успела я разочароваться в авторе – эта книга мне понравилась. Евдокимова вновь смешивает энциклопедические сведения, городские легенды, щи/ калачи/ медовухи/ чак-чак и немножко своих урбанистических впечатлений от деревень, но уже не так сумбурно, как в предыдущих книгах. Но вот не чувствую я любви к родной земле, о которой пишет Евдокимова. Даже...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Д.
1 апреля 2026
Е
Елена Ш.
17 января 2026
Н
Надежда К.
10 января 2026
В
Виктория Г.
8 января 2026
Е
Евгения
1 января 2026
И
Ирина Б.
21 декабря 2025
Зоя
10 декабря 2025
Елена Б.
9 декабря 2025
Е
Елена Б.
7 декабря 2025
Н
Натали Б.
2 декабря 2025
Е
Елена Т.
1 декабря 2025
С
Серафим Брукс
9 ноября 2025
О
Ольга К.
23 октября 2025
Отзыв устарел
И
Ирина К.
16 октября 2025
Отзыв устарел
Артем П.
6 октября 2025
Отзыв устарел
павел в.
10 сентября 2025
Отзыв устарел
Л
Любовь Г.
5 сентября 2025
Отзыв устарел
Е
Елена К.
19 августа 2025
Отзыв устарел
И
Ирина Т.
18 августа 2025
Отзыв устарел
Т
Тамара Я.
11 августа 2025
Отзыв устарел
В
Владимир Я.
3 августа 2025
Отзыв устарел
А
Анатолий Б.
25 июля 2025
Отзыв устарел
Ю
Юлия А.
16 июля 2025
Отзыв устарел
О
Ольга П.
14 июня 2025
Отзыв устарел
А
Антон З.
1 июня 2025
Отзыв устарел
А
Анна
20 апреля 2025
Отзыв устарел
А
Анна С.
19 апреля 2025
Отзыв устарел
в
вера к.
14 апреля 2025
Отзыв устарел
А
Анжелика
9 апреля 2025
Отзыв устарел
Н
Наталья С.
6 апреля 2025
Отзыв устарел
З
ЗОЯ ВИКТОРОВНА Н.
4 апреля 2025
Отзыв устарел
Елена С.
4 марта 2025
Отзыв устарел
В
Виктория Л.
22 февраля 2025
Отзыв устарел
Е
Елена Г.
19 февраля 2025
Отзыв устарел
О
Ольга П.
14 февраля 2025
Отзыв устарел
Г
Галина Д.
13 февраля 2025
Отзыв устарел
Е
Екатерина К.
9 февраля 2025
Отзыв устарел
Н
Наталья П.
31 января 2025
Отзыв устарел
Е
Елена П.
15 января 2025
Отзыв устарел

Перейти на страницу

5 / 5
Рейтинг формируется на основе актуальных отзывов
5 звёзд
77
4 звезды
3
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
0
По мнению покупателей
Качество бумаги: отличное
Внешнее оформление: красивое
Подача материала и манера письма: очень увлекательная
Потаённая Россия. От блинов до ухи: путешествие за рецептами и тайнами старых городов | Евдокимова Юлия Владиславовна
22 ноября 2024
Напишите, пожалуйста, арт. "Уютной России:.
Елена К.
Торговый Дом "Эксмо"
2 декабря 2024
Добрый день! Артикул ITD000000001318868 Уютная Россия. Сладкие плюшки, соленые ушки, земляничные сказки. Приятных покупок!
Вам помог этот ответ?
Потаённая Россия. От блинов до ухи: путешествие за рецептами и тайнами старых городов | Евдокимова Юлия Владиславовна
21 ноября 2024
Здравствуйте. Книга "Уютная Россия " имеется в продаже?
Елена К.
Торговый Дом "Эксмо"
22 ноября 2024
Добрый день! Книга в продаже. Приятных покупок!
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.