Здравствуйте. Подача пара, действительно, начинается не сразу после нагрева до нужной температуры. Важно также учитывать, что во время работы температура подошвы утюга находится не на одной постоянной отметке, а циклически нагревается до заданной температуры и охлаждается в результате контакта с тканью. Паровой утюг FS300 обладает антикапельной защитой. Это значит, что если температура подошвы в процессе глажки охлаждается до определенного значения, то подача постоянного пара прекращается чтобы избежать образования капель до момента, когда температура подошвы вновь нагреется до нужного значения. Громкий щелчок, который вы упомянули в вопросе, как раз сигнализирует об исправной работе антикапельной защиты. Если у вас остались вопросы или появятся новые, вы можете прислать видео о работе парового утюга. Технический консультант ознакомится с ним и сможет дать обратную связь. С уважением, официальный магазин Eisenhof