Добрый день. Благодарим вас за интерес, проявленный к нашему товару. Перед первым использованием котла рекомендуется провести его прокаливание. Возможно прокалить котёл с использованием масла. Необходимо вымыть котёл тёплой водой с хозяйственным мылом и разогреть его. Затем через 10–15 минут необходимо добавить в котёл масла (так чтобы оно покрывало дно толстым слоем, но не образовывало потёков на внешней стороне чаши) и снова разогреть его. Масло образует антипригарное покрытие, поскольку проникнет глубоко в поры чугуна. Удачных вам покупок!