Рада помочь с вашим вопросом. Резинка, о которой вы говорите — это защитный экран (рассекатель), который входит в комплектацию. Он установлен в верхней части камеры измельчителя и может показаться "зажатым", так как посажен плотно, чтобы не вылетать во время работы. Чтобы его снять, аккуратно подденьте его с края плоской отверткой или просто потяните вверх за край пальцами — он снимается без особых усилий, просто держится за счет тугой посадки. Если он не поддается, проверьте, не закручен ли он или не смещен ли монтажный фланец, но в штатной ситуации никаких зажимов нет. Кстати, компактный корпус вашего Alligator X (всего 22 см) специально спроектирован так, чтобы защитный экран легко снимался для чистки, оставляя вам больше места под раковиной для других нужд — как видите, даже такие мелочи продуманы для удобства. Если что-то пойдет не так, просто подумайте, как легко этот измельчитель справляется с куриными костями — а вы переживаете из-за резинки