Хлеб по ГОСТу на закваске. Печем настоящий хлеб своими руками | Войнова Ольга Александровна
1 317 ₽ 2 344 ₽
С другими банками
Краткие характеристики
- Автор на обложке
- Ольга Войнова
- Серия
- Кулинария. Домашний хлеб
- Год выпуска
- 2024
- Тип бумаги в книге
- Мелованная матовая
Рецепты Восточной Кухни
Рецепты Европейской Кухни
Правильного Питания
Подай Красиво
Венгерская Кухня
Как Стать Вегетарианцем
Книга Азкары
Лечение Водкой Самогоном
Жизнь Виа
Книга Рецептов Термомикс
Северная Кухня
Поваренная Книга Властелин
Ливанская Кухня
Веганская Кухня
Франция Кулинарный Вояж
Индийские Рецепты
Ремонт Кишечника
Секреты Ведической Кулинарии
Кухня Франции
Библиотека Бармена
Русские Обряды и Традиции
о Вкусной Здоровой Пище 1961
Найди Улитку
Диетыши Белоцерковская
Политология для Чайников
Новогодний Стол Книга
Что Подарить на Пасху
Самогон. Дмитрий Goblin Пучков
Царский Не Выходя Из Бюджета
Растительное Питание Книга
Как Делать Самогон
Вега Мирная Еда
Еда на Любой Вкус
и Рационального Питания
Jancis Robinson
Лучший ответ
П
Павел К.
23 марта 2025
Лично я пришёл к такому: беру из банки 20 гр, доливаю 100 гр воды и 100 гр муки. Перемешиваю, ставлю в тёплое место на 5-6 часов чтоб оно там ожило и потом ставлю в холодильник. Через три дня процедуру повторяю. Из остатков беру 30 гр на то чтоб выпечь хлеб (в книге это Победный на 111 стр.), остальное выкидываю. Раз в три дня потому что пеку буханочку раз в три дня... В теории можно остатки не выкидывать и сделать квас или пустить на блины (рецепты в книге есть). Я попробывал, вроде нормально. Но я просто выкидываю т.к. лишняя возьня особо не нужна... хоть и жалко.
Вам помог этот ответ?
Торговый Дом "Эксмо"
23 октября 2026
Добрый день, в книгах разные рецепты.
Вам помог этот ответ?
Торговый Дом "Эксмо"
5 октября 2026
Здравствуйте! В издании используется мелованная матовая бумага. Больше информации можно найти в блоках Описание, Характеристики или О товаре. Благодарим за ваш вопрос. Желаем, чтобы покупки у нас всегда только радовали.
Вам помог этот ответ?
Торговый Дом "Эксмо"
3 сентября 2026
Добрый день! Вам могли встретиться просто разные тиражи одной и той же книги. Если название книги идентично — рецепты также одинаковые.
Вам помог этот ответ?
Хлеб по ГОСТу на закваске. Печем настоящий хлеб своими руками | Войнова Ольга Александровна
12 апреля 2026
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Торговый Дом "Эксмо"
17 апреля 2026
Добрый день, в книгах разные рецепты.
Вам помог этот ответ?
Торговый Дом "Эксмо"
6 февраля 2025
Добрый день! Да, все рецепты без дрожжей. Автор предлагает рецептуры выведения пшеничной и ржаной закваски, рецепты хлебов готовятся на них.
Вам помог этот ответ?
Торговый Дом "Эксмо"
26 августа 2026
Здравствуйте!
К сожалению, нет. Книга упаковывается в прозрачную термоусадочную пленку. Если упаковка будет вскрыта, вернуть книгу можно только через заявку на возврат.
Благодарим за интерес к нашему ассортименту и желаем приятных покупок!
Вам помог этот ответ?
В
Вера Н.
22 ноября 2024
Книги разные. В этой книге Любимые рецепты по ГОСТ переведены для выпечки на ЗАКВАСКЕ. Первой книги у меня нет.
Вам помог этот ответ?
К
Константин З.
14 ноября 2025
Нет
Вам помог этот ответ?
М
Марина Я.
25 января 2025
сдоба рецепты калачи, булочки, сайки батон нарезной, с изюмом, хала, рогалики. Хлеб бородинский, пеклеванный, заварной, победный, шведский
Вам помог этот ответ?