Здравствуйте! Благодарим вас за интерес к нашей форме для хлеба Kukmara Л-7.
Предлагаем ориентироваться на объём формы. Данная модель имеет размеры 11 × 22 × 11,5 см и внутренний объём около 1,95 л, что в большинстве случаев подходит для выпечки буханки весом порядка 1 кг (в зависимости от рецептуры и подъёма теста).
Если ваш рецепт предполагает примерно 1000 г теста, данная форма должна быть удобна: тесто поднимется, сохраняя прямоугольную форму, и не будет переливаться через край.
С уважением, команда Порядок.