Здравствуйте! Спасибо за вопрос. Насадки из литого алюминия действительно нельзя мыть в посудомоечной машине из-за риска окисления металла агрессивными моющими средствами. К сожалению, в нашем ассортименте запасные крюки для замешивания теста отдельно не представлены, так как мы поставляем технику только в полной заводской комплектации.