Форма для выпечки и запекания Pragma Lanktu / универсальная форма круглая, размер 29 x 24,5 см, с антипригарным покрытием, углеродистая сталь, силиконовые ручки, Яндекс Фабрика

Форма понравилась . Покупаю в нее бумажные кексы. ⚡Кексы на кефире с ягодами за 5 минут + время на выпечку. Без миксера, ничего не нужно взбивать!🍓🍒 Рецепт: Кексы с ягодами на кефире (16 шт) 250 г муки 1 ч. л. разрыхлителя 1/2 ч. л. соды 1 яйцо СО 180 г сахара 240 мл кефира 80 мл подсолнечного масла, рафинированного 8 г ванильного сахара щепотка соли 180 г ягод (свежих или замороженных) 📌Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Смешиваем муку, разрыхлитель, соду и соль. ✔В отдельной миске соединяем яйцо, кефир, масло, сахар и ванильный сахар. Перемешиваем венчиком до однородности. ✔Жидкую массу вливаем в сухую смесь. Перемешиваем. ✔В конце подмешиваем ягоды, свежие или замороженные. ✔Заполняем формочки тестом на 2/3 объёма. Сверху присыпаем коричневым сахаром, по желанию. ✔Выпекаем кексы при 180 °С - 20...25 минут. Готовность проверяем зубочисткой, она должна выходить без остатков сырого теста. 😍Кексы очень мягкие и ароматные, тесто на кефире тает во рту, а с ягодами можно экспериментировать! Удачной выпечки