EGGO Яичный желток для соусов и майонезов 250 гр.
580 ₽ 1 750 ₽
С другими банками
522 ₽ за 1 шт
Краткие характеристики
Агар-агар
Патока
Лимонная кислота
Желатин
Крахмал
Разрыхлитель
Закваски для хлеба
Пищевой краситель
Сухие сливки
Винный камень
Загуститель
Смесь для кексов
Шоколадный пудинг
Глютен пшеничный
Улучшитель хлебопекарный
Желе
Начинка термостабильная
Молочный напиток
Пектин
Сметанный крем
Желатин пищевой
Агар агар пищевой
Пищевые красители для торта
Разрыхлитель теста
Тапиока
Ароматизатор пищевой
Натуральные красители пищевые
Крахмал кукурузный
Загуститель для сметаны
Загуститель сливок
Крахмал картофельный
Смеси для выпечки хлеба
Тапиока шарики
Пищевой краситель красный
Желатин говяжий
Лучший ответ
ЛЕТО ГРУПП
1 июня 2025
Добрый день.
Для тирамису подходит Желток ГОСТ (для выпечки)
В Желтке ТУ (для соусов) добавлена соль 4% Если вас это не смущает, можете попробовать его. Наши технологи R&D подтвердили, что можно использовать оба продукта для приготовления тирамису.
Вам помог этот ответ?
ЛЕТО ГРУПП
19 октября 2026
Здравствуйте! Если в рецептуре идет желток, то можно заменить на сухой
Вам помог этот ответ?
ЛЕТО ГРУПП
1 октября 2026
Здравствуйте! Нет, после дополнительной термообработки желток потеряет свои свойства. У нас стерильные условия и желток герметично упаковывается на месте. При этом проводится анализ входящего сырья (с нашей же птицефабрики) и продукта на выходе. Поэтому качество и безопасность мы гарантируем
Вам помог этот ответ?
ЛЕТО ГРУПП
17 сентября 2026
В желтке также содержится белок. С аллергией нужно употреблять с осторожностью
Вам помог этот ответ?
EGGO Яичный желток для соусов и майонезов 500 гр.
6 сентября 2026
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
ЛЕТО ГРУПП
9 сентября 2026
Здравствуйте,
Согласно ТС ТР, если какого-то показателя меньше 2% от суточной дневной нормы, то его можно не указывать. По нашим исследованиям углеводов в желтке для соуса 4,1г
Вам помог этот ответ?
ЛЕТО ГРУПП
14 мая 2026
Здравствуйте! Поставка ожидается в течении двух недель
Вам помог этот ответ?
EGGO Яичный желток для соусов и майонезов 100 гр.
25 марта 2026
ЛЕТО ГРУПП
7 апреля 2026
Добрый день.
При изготовлении сухого желтка по ТУ добавляется фермент, который усиливает свойства вязкости в готовом продукте (майонез). Данный желток используют в производстве 95% производителей майонезов в России.
Вам помог этот ответ?
ЛЕТО ГРУПП
13 мая 2026
Здравствуйте! В составе яичного желтка нет соли
Вам помог этот ответ?
ЛЕТО ГРУПП
26 января 2026
Для восстановления сухого желтка используйте пропорцию 1 : 1,25–1,5 (порошок : вода) — в зависимости от желаемой текстуры.
Расчёт на 4 желтка:
сухой желток — 30 г
вода — 37,5–45 г
Тщательно перемешайте до однородности — по консистенции получится аналог свежих желтков.
Вам помог этот ответ?
ЛЕТО ГРУПП
20 ноября 2025
Добрый день.
Мы совой продукт позиционируем как ингредиент для производства и приготовления продуктов питания.
За консультацией по диете на нашем продукте, рекомендуем обратиться к специалистам в данной области.
Вам помог этот ответ?