Важно!В процессе консервации перед применением крышку нагревают в горячей воде или над паром до температуры 60°С, а затем аккуратно закручивают по резьбе. Внутреннее уплотняющее кольцо обеспечивает герметизацию банки. После остывания основание крышки втягивается внутрь, создавая эффект вакуума.
Банки, закрытые подобным способом, хранят в сухом, прохладном месте продолжительное время.