Масло пищевое кокосовое премиум. Мы самостоятельно вырабатываем масло из копры кокоса при производстве кокосовой пасты "CRUNCH-BRUNCH".
Вы часто писали нам, что хотите пасту с тонким слоем масла, либо вообще без него. Мы нашли выход - после перемалывания кокоса, мы путем перемешивания и центрифугирования без нагревания отделяем масло от пасты. Так получается наше кокосовое масло. Для того, что бы использовать масло при приготовлении пищи и термической обработки, мы дополнительно отстаиваем и фильтруем его. Поэтому масло не имеет запаха и прозрачное при нагревании.
Напоминаем, что кокосовое масло - это источник насыщенных жирных кислот, а значит оно тугоплавкое. Помимо высокой температуры у точки дымления, оно густеет при температуре ниже +24 градусов. Если Вы будете хранить масло в холодильнике - придется откалывать его кусочками. Густота масла при +20 говорит только о том, что в составе не пальмового либо иных масел, делающих кокосовое масло мягким, а арахисовое - густым.
Масло полезно для кожи и вашего сердца, подходит во время диеты, идеально для готовки и выпечки. При температуре ниже 24 градусов масло стремится к отвердению, при температуре выше +30 возвращается к жидкому состоянию без ущерба качеству.