Здравствуйте! Благодарим вас за интерес к нашей бамбуковой ложке C02-1010. Данный предмет является именно поварской ложкой (гарнирной), которую можно использовать и для перемешивания, и для сервировки. К сожалению, информация о точном объёме рабочей части в характеристиках товара не указана.
С уважением, команда Порядок.