Код товара: 2851346
Еда. Итальянское счастье #1

Еда. Итальянское счастье

Тип книги:
Издательство
Эксмо
Год выпуска
2006
Тип обложки
Твердый переплет
Автор на обложке
Костюкович Е.А.
ISBN
978-5-699-18522-1, 5-699-18522-4 978-5-699-24902-2
Перейти к описанию

О книге

Что такое флорентийский бифштекс, миланское "ризотто", тревизанский цикорий, каприйский салат? Чем кухня Венеции отличается от кухни Сицилии? Как не опростоволоситься перед римским официантом, заказыв
Товар не доставляется в ваш город
 
Доставка недоступна
OZON
Продавец
  • Безопасная оплата онлайн
  • Возврат 7 дней

Описание

Что такое флорентийский бифштекс, миланское "ризотто", тревизанский цикорий, каприйский салат? Чем кухня Венеции отличается от кухни Сицилии? Как не опростоволоситься перед римским официантом, заказывая артишоки? Что подают на ватиканских приемах? С чего началось настоящее мороженое? Как распознать несколько десятков видов пасты? Какой должна быть настоящая пицца?
Ответы на эти и множество других не менее насущных вопросов вы найдете в книге Елены Костюкович "Еда. Итальянское счастье". Несравненный знаток истории и культуры Италии, переводчик знаменитых романов Умберто Эко, она приглашает российского читателя в увлекательное гастрономическое путешествие по Апеннинскому полуострову в обществе классиков итальянской литературы, великих художников и поваров.
С этой книгой можно странствовать по Италии - или наслаждаться жизнью, не покидая собственной кухни.
Издательство
Эксмо
Год выпуска
2006
Тип обложки
Твердый переплет
Автор на обложке
Костюкович Е.А.
ISBN
978-5-699-18522-1, 5-699-18522-4 978-5-699-24902-2
Тип книги
Печатная книга
Язык издания
Русский
Количество страниц
816
Формат издания
84x108/32
Тип издания
Отдельное издание
Вес с упаковкой, г
770.00
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Издательства

  • Эксмо Издательство
Сначала полезные
р
роман
20 Апреля 2013
Замечательный переводчик Умберто Эко Елена Костюкович и сама оказалась состоятельным автором, о чем. впрочем. можно было предполагать и судя по статьям в книгах Эко. "Еда", конечно, выходит за рамки книги для гурманов, рецептур не содержит, а представляет собой культурные зарисовки, объединенныне по географическому принципу. Авторская эрудиция, прекрасный...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
К
Кротова Зоя
31 Августа 2009
Её и читаешь - как пьёшь коллекционное вино. И бог с ними, ошибками и ляпами, каждая строка - признание в любви к Италии. Я разделяю эту любовь, а книга стоит на книжной полке между Данте и Казановой. По-моему смотрится неплохо и аппетитно. 
Вам помог этот отзыв?
Н
Несмеева Анна Федоровна
24 Августа 2009
За прошедшие полтора месяца прочитано просмотренна цела куча разнообразной литературы. А что осталось в результате в памяти? - книга Елены Костюкович. После прочтения был найден и куплен соус пестум, а так же подсушена паста "на зубок". Рекомендую для постижения "культурного кода" Италии, и поисков ответа на вопросы - что такое традиционная культура?..  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
н
наталья
1 Апреля 2009
Книга достаточно интересная, однако читается не быстро. За один день не прочтешь ! Согласна с предыдущими отзывами :бумага и иллюстрации желают лучшего. На мой взгляд не очень хорошо отредактирована. С собой в Италию брать не стала бы. Не шедевр, но прочитала с удовольствием ! не жалею . 
Вам помог этот отзыв?
Р
РЮ
29 Августа 2008
Товар куплен на OZON
Не в смысле обилия рецептов - она совсем не об этом. Она о культуре еды в Италии, она об Италии через еду, местные продукты, способы их приготовления, употребления и т.д. Как оказалось, очень много можно узнать о людях, узнав то, что, как, когда, с кем и зачем они употребляют в пищу. Автор прекрасно излагает, читаешь книгу запоем. И очень в Италию...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
L
Lidiya Levitskaya
7 Мая 2008
Осталась ужасно довольна. Читали вдвоём с мужем. Развели бурные дебаты. В общем - почитайте - не пожалеете! :)) 
Вам помог этот отзыв?
М
Марина
17 Января 2008
В книге полно ошибок и ляпсусов. Я живу в Италии, некоторые цитаты просто как анекдот можно приводить. Как это вообще можно сравнивать с Муратовым?! 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна
23 Мая 2007
Товар куплен на OZON
Книга интересная! Но качество издания жуткое! Текст напечатан на "туалетной" бумаге, а иллюстрации вообще из рук вон плохие... чёрно-белые.. даже нет - практически чёрные! 
Вам помог этот отзыв?
А
Анастасия
19 Марта 2007
Товар куплен на OZON
Монументальная книга. Читается как познавательный путеводитель, как занимательная энциклопедия по провинциям Италии и итальянской кухне. 
Вам помог этот отзыв?
т
таня горина
3 Ноября 2006
Уверена, что теперь каждый человек, отправляющийся в Италию, вместо Муратова обязательно захватит книгу Е.Костюкович. 
Вам помог этот отзыв?
4.15 / 5
5 звезд
8
4 звезды
1
3 звезды
1
2 звезды
1
1 звезда
1

Вопросы и ответы

0

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.