Здравствуйте Вадим, нам точно известно что зеленая чечевица из нашего ассортимента пригодна для проращивания, по красной чечевице увы нет отзывов о успешном опыте проращивания. Но можете попробовать, если не прорастет приготовите вкусный суп/кашу/пюре/хлеб.