Здравствуйте Кристина, по словесному описанию сложно судить что с вашим сиропом, мы проверили несколько бутылок при нажатии по центру есть небольшой щелчок что вероятно связано с конструктивной особенностью крышки. Сам по себе сироп из относительно недавней поставки из Ирана, сроки годности хорошие, режим хранения соблюдается.