Сироп из кэроба Yappi FoodСироп из кэроба (пекмез) — натуральный густой подсластитель из мякоти плодов рожкового дерева. Обладает насыщенным карамельно-шоколадным вкусом с легкими ореховыми нотами и приятной сладостью без резких скачков сахара в крови. Подходит для тех, кто следит за питанием, снижает потребление обычного сахара и ищет более мягкую альтернативу сиропам и меду.
Почему стоит выбрать сироп из кэроба:
Низкий гликемический индекс (ГИ ≈ 30)
Даёт более плавный подъём уровня глюкозы по сравнению с сахаром, мёдом и финиковым сиропом. Подходит людям, контролирующим уровень сахара в крови, в том числе при инсулинорезистентности и диабете 2 типа (по согласованию с врачом).
Источник пищевых волокон
В составе пищевые волокна, которые поддерживают здоровую перистальтику кишечника, помогают росту полезной микрофлоры и дают более длительное чувство сытости.
Минералы для поддержки организма
Содержит кальций для крепких костей и зубов, а также калий и магний, важные для работы сердца и нервной системы.
Натуральные антиоксиданты
Полифенолы помогают защищать клетки от окислительного стресса и преждевременного старения.
Поддержка пищеварения
Традиционно пекмез из рожкового дерева используют как мягкое средство при расстройствах пищеварения благодаря танинам и пектину.
Без кофеина и теобромина
В отличие от какао, плоды рожкового дерева не содержат стимулирующих веществ. Сироп можно добавлять в вечерние напитки, давать подросткам и людям с чувствительностью к стимуляторам.
Как использовать:
вместо сахара в чае, кофе, цикории и растительных напитках;
как соус или топпинг к кашам, йогурту, панкейкам и сырникам;
в домашней выпечке и десертах;
в полезных соусах и маринадах.