Добрый день. Да, вы можете приготовить настой вечером и оставить его настаиваться до утра — это даже усилит полезные свойства многих трав (например, успокаивающих или противовоспалительных). Готовый настой храните в прохладном месте (можно в холодильнике),. Перед употреблением слегка подогрейте, но не кипятите, чтобы сохранить витамины