AISI 430 может магнититься. Это ферритная нержавеющая сталь (содержит много хрома, но практически не имеет никеля), поэтому ее магнитные свойства — это норма. Это абсолютно безопасно, не влияет на ее пищевую пригодность и не означает, что она заржавеет.